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台灣第一家凍頂茶商回歸自然 用天然熱情分享愛心送健康
 
(記者 江文賓 南投報導)

來到鹿谷就要到凍頂山去享受最道地的凍頂茶,來去拜訪蘇莊主除了可感受到最天然健康的溫情,更可跟著蘇莊主遊走鹿谷秘境,聽蘇莊主哼唱著不曾聽過的幽悠古曲。

凍頂茶大批發商蘇石鐵,有感於人心改變,不再賣茶,夫妻回鹿谷凍頂村從事天然農業觀察,開設免費民宿,並以自種的天然有機蔬果供應免費餐飲,希望民眾能一起回歸天然農法,愛護地球環境,顧好自己的健康。

現年70歲的蘇石鐵,民國62年創立第一家凍頂合作社,65年開設榮泰茶葉股份有限公司,是全台聞名的鹿谷凍頂烏龍茶大批發商。80年時他發現民眾的味覺及嗅覺在化學食品強烈刺激下,對天然的好茶、食物產生排斥,於是結束公司,回到凍頂山上,從事天然農業觀察。

蘇石鐵表示,在經營公司的後期,他帶著最傳統的管理方式、不施化肥,用最傳統方式做出的凍頂軟枝烏龍好茶,跑遍全省找不到買主;可是雨天採摘,又菁又利的下茶,茶商卻搶著要。他赫然發現,人心已然改變,好茶變壞茶,壞茶變好茶,再也無法賣茶了。

夫妻兩人回到凍頂山上後,20年來一直用凍頂村的傳統農法耕種,生產的蔬果除自用外,常分送鄰居、親友。他們表示,隨時歡迎民眾到他們的免費民宿,體驗返本歸真農法生生活,享用天然農法的食物,喝最道地的凍頂烏龍,一起愛護地球環境,也找回自己的健康。

除了提供免費民宿之外,也供應免費餐飲,他們現在同時還會製作天然的酵素做飲品,只送不賣,希望有來結緣的民眾能獲得天然又養生的健康。
 
 
 
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