【記者黃惟新/彰化報導】彰化縣是全國第一大養禽大縣,鑑於蛋價波動,10日上午由彰化縣長卓伯源帶領縣府團隊促銷彰化縣產優鮮蛋,在縣府中庭備有約1萬顆雞蛋,及5千顆的茶葉蛋義賣,所得將全數捐作公益使用,現場並由卓縣長示範美味蛋製料理。卓縣長與農業處長黃碧海、新聞處長黃東烈、彰化縣養雞合作社總經理林六四、養雞農友等人共同推薦彰化縣產優質蛋有夠讚,呼籲大家多多食用。
卓縣長表示,雞蛋是國人的重要營養來源,也是傳統的民生必須品,更是動物性蛋白質重要來源,彰化縣是全國第一大養禽大縣,尤其蛋雞更是獨佔鰲頭品質優良,飼養量年產1千7百餘萬隻,佔全國雞蛋生產總量47.11%。所以,在質量具優的情況下,特地舉辦這次雞蛋促銷暨義賣品嚐活動,讓民眾進一步瞭解雞蛋美味及對健康的幫助,並造福養雞農友。