【記者黃緒勳台南報導】台南老爺行旅一向有著無限創意奇想,此次因應萬聖節慶,Bar 21以耳熟能詳的經典驚悚片「大白鯊」為主題,於10月28日及29日晚間十點播映「大白鯊」電影,同時在10月24日至10月31日期間推出限定主題特調「海與鯊」。
將特調分為三個層次,杯底以搗碎褐黃色棕櫚糖營造深海底層,接以藥草香氣艾碧斯酒暗喻深層海洋野性奔放,加以藍柑橘香甜酒,清爽柑橘香氣如海風吹拂般,藍綠色的海洋上方若隱若現的詭譎黑色魚鰭,其實是調酒師巧妙將竹炭粉混和牛奶製成的果凍,風味層層堆疊如錯綜複雜的海洋,平靜海域或許下一秒就發現黑色鯊魚鰭蠢蠢欲動!
甘粹餐廳也以南瓜為主題於自助餐檯推出系列甜點,週末更有棺材南瓜提拉米蘇,讓用餐旅客也能體驗節慶氛圍。