【記者黃緒勳台南報導】被稱為日本三大名蟹之一的「松葉蟹腳」，老饕以「一生一定要吃一次」形容它；桂田酒店阿力海(ALiHi)百匯自助餐廳即日起至5月31日推出『松葉蟹腳』吃到飽活動，訂位專線(06)243-4017。

桂田酒店總經理張煜焜表示，桂田酒店阿力海(ALiHi)百匯自助餐廳已開幕一年多，搶攻全台五星級飯店澎湃海鮮吃到飽自助美食，其中自助餐廳最負盛名的海鮮料理，6米5超大海鮮餐?每日供應超過20道生猛海鮮，新推出的日本的「松葉蟹腳」肉質飽滿、有彈性、細嫩且鮮甜。

阿力海餐廳主廚陳清泉表示，「松葉蟹腳」吃法很簡單，不需蘸取任何醬汁，剝開蟹腳殼，直接就口吃下肥美彈牙的蟹肉，回甘之餘已有足夠的鹹味，是最能品嚐蟹肉甜美的食感及風味。

張煜焜說，阿力海(ALiHi)還有不少口碑人氣料理輪流供應，如「清蒸花蟹」、「法式焗烤明蝦」、「味噌小龍蝦湯」、「北海道嫩煎干貝」、「現煎沙朗骰子牛肉」、「比目魚鰭邊肉炙燒壽司」等，以及各式新鮮時魚等、異國風情的巴西窯烤無限量供應多款手工Pizza、炙燒握壽司、各式串燒等超人氣餐單無限量供應、澎湃豐盛的生猛海鮮吃到飽，還有各式生機蔬食。