【記者黃緒勳台南報導】在台南素享盛名的「台南大飯店」翡翠廳歐式自助餐,食材用料實在、烹煮美味道地、現做「鐵板料理區」更是台灣首創將鐵板燒料理方式融入自助餐供餐項目,總讓精通美食的老饕們念念不忘。
Sous Vide料理(低溫真空料理)是將食材以真空方式、長時間恆溫浸泡烹煮,讓食材緩慢並均勻地受熱熟成,可保留食材原始美味,也少掉了過度烹煮所產生的有害致癌物。
自助餐廳只能吃到飽?大快朵頤之際,台南大飯店限量贈送的Sous Vide料理,想讓您也能驚艷於料理與健康的用心,緩慢製備的佳餚、食材原始的美味、精心細緻的排盤,是台南大飯店發自真心的邀約,每日限量贈送,邀您品嚐。
台南大飯店翡翠廳-「歐式自助餐」
訂位電話06-2249886
地址:台南市成功路1號(火車站前)
官方網站:http://www.hotel-tainan.com.tw/