今天是西元 2024 年 03 月 29 日 星期五 ★ 徵公民 / 特約記者 | 新使用者? 註冊 | 會員登入
全鴻廚藝生活精品店一水衛生企業社
 
 
首頁政治社會美食旅遊生活校園活動健康學習工商村里影音專題
新聞總覽 圖片集 最多人瀏覽 民調中心 公共消息 公私立招考 達人系列 寺廟宗教
語系轉換: 繁体 | 简体 網頁設計 | TNN數位台灣 | 店家 | 店家立即加入
地區新聞網:台灣基隆台北新北桃園新竹苗栗台中彰化南投雲林嘉義台南高雄屏東宜蘭花蓮台東澎湖金門馬祖
首頁 > 工商 > 新聞內文
列印  轉寄好友  分享:  字級設定:
無毒衝浪雞前進府城 台南首家元榆牧場進駐南紡購物中心
 
TNN台灣地方新聞/黃緒勳/更新日期: 2018-09-04 19:54:01
 
【記者黃緒勳台南報導】由三位愛好衝浪的年輕雞農創立的元榆牧場,台南首店正式進駐南紡購物中心,販售各種衝浪雞料理、滴雞精及甘蔗雞飯等美味,肉品採用無毒飼養且放養長達16週的黑羽土雞,肉質自然結實鮮甜,不禁令人垂涎三尺,已吸引大批饕客上門嚐鮮。

為讓台南鄉親品嚐原汁原味的衝浪雞料理,元榆牧場特準備每日現做的甘蔗雞、鹽水雞,於南紡購物中心地下一樓獨家販售,現場也有冷凍真空包裝的衝浪雞料理、滴雞精,牧場堅持以無毒養殖方式飼養雞隻,皆選用養殖16週以上的黑羽土雞,雞隻於低密度的牧場生長,如同住在大海般自由奔放的環境,肉質結實鮮嫩且少脂肪,亦定期進行雞肉藥物殘留檢驗,零藥物殘留的送驗結果優於國家檢測標準。

元榆牧場老闆陳立言指出,原在科技業擔任工程師,因為嚮往自由生活,選擇離職返鄉準備轉換跑道,協助家人飼養雞隻期間,遂萌創業念頭,立志打造無毒飼養事業。創業初期,陳立言堅持採用不投藥、不打抗生素的方式飼養雞隻,豈料,爆發雞瘟,造成養雞場內雞隻大規模死亡,眼見投入的心血瞬間化為灰燼,虧損的不僅是金錢,亦對自己堅持的理念產生動搖,是一次沉重打擊,一度要放棄自己的信念,但當陳立言想起,提供民眾無毒食物才是良心事業,讓他咬緊牙根,透過不斷嘗試及改良,所謂天道酬勤,終於摸索出成功的飼養之道。

緊接而來是另一重大困難-通路,陳立言和妻子莊又端、衝浪夥伴江本渝三人,不畏風雨在街頭發放傳單,卻收不到任何廣告效益,因此他們改變推廣方法,逐步踏遍全台的美食展、試吃會、小農市集,採用面對面的方式接觸消費者,消費者的建言累積成為研發及改進的動力,即使在寒冬中刷鍋子,雙手乾裂流血也甘之如飴,幾年過去,元榆牧場經營小有規模,仍不斷堅持研發新產品。

陳立言表示,創業過程如同海浪起起伏伏,透過團隊的堅持合作,加上不斷行銷推廣,從無到有的辛苦歷程,已和許多消費者成為好朋友兼粉絲,隨著科技發達,已可透過網路購買產品,但粉絲們照舊回直奔門市直購,對陳立言來說,看著現切的雞肉被消費者一口吃光,就是獲得最大掌聲及鼓舞,未來將一本初衷,堅持販售無毒食品,把衝浪雞的美味推廣給更多消費者。
 
回上一頁
生氣 開心 傷心 無聊 有趣 實用 誇張 感動  
 
  工商最多瀏覽
 
榮民職訓典範 林佳瀛從軍旅到咖啡產業... TNN
通過B型企業認證 大醫生技新建綠建築... TNN
「伊甸園之夏」檔期登場 最高回饋18... TNN
台南老爺回饋「爺粉」 持集團聯合住宿... TNN
灣聲南部公益行腳南紡演出 「聲」入台... TNN
更多
 
廣 告
工商最推薦
客製稀有口味 義式冰品抓嚐鮮... TNN
台灣之光生機炁能轉化器榮獲聯... TNN
鈊象「機甲英雄」改編漫畫出刊... TNN
自願性化粧品GMP 認證”柏... TNN
行政院勞工委員會職業訓練局北... TNN
 
自來水轉帳繳費,送您台灣良質米
更多照片
贊助廠商廣告
 
世華當舖(花蓮市)
政府立案,誠信經營,專業代辦房屋、土地1.2胎利息最優惠額度最高......
 
注塑成型專用機械手臂
聯鋐自動化為注塑成型專用機械手臂製造商,產品計有旋臂式、迷你型/中型/大型橫走式...
 
明安雅印印章印鑑
我們以最實在的優惠價格給您最特別的公司章,客制化印章,肚臍章,結婚對章,卡通章,...
 
家醫館
家醫館秉持著「以誠懇、熱忱的態度,專業、效率化的施工以及合理的收費」,面對每一件...
 
久大洋傘
我們是專門批發製造雨傘雨衣,店內有各式傘具雨衣可供挑選價格親民 有需要的朋友可以...
 
 
 
 
 
回首頁網路開店網頁設計廣告托播服務條款聯絡我們
版權所有 仿作必究 2010 Taiwan International Net Co,Ltd All Rights Reserved. by TNN    其它地區新聞:
★ 本站依網站分級制標示為「普遍級」。 目前有 1017 位訪客正在線上