今天是西元 2019 年 01 月 23 日 星期三 ★ 徵公民 / 特約記者 | 新使用者? 註冊 | 會員登入
一水衛生企業社富源水電工程行(新竹水電)
 
 
首頁政治社會美食旅遊生活校園活動健康學習工商村里影音專題
新聞總覽 圖片集 最多人瀏覽 民調中心 公共消息 公私立招考 達人系列 寺廟宗教
語系轉換: 繁体 | 简体 網頁設計 | TNN數位台灣 | 店家 | 店家立即加入
地區新聞網:台灣基隆台北新北桃園新竹苗栗台中彰化南投雲林嘉義台南高雄屏東宜蘭花蓮台東澎湖金門馬祖
首頁 > 工商 > 新聞內文
列印  轉寄好友  分享:  字級設定:
【油鱠石斑】全臺獨賣 彩豐樓美味限量上市
 
TNN台灣地方新聞/黃緒勳/更新日期: 2018-11-08 20:11:35
 
【記者黃緒勳台南報導】臺灣的養殖業技術數再突破,全臺首批【油鱠石斑】由龍佃海洋生物科技公司於屏東枋寮養殖場以雲紋石斑改良成功,11月8日在台南大員皇冠假日酒店2樓「彩豐樓」粵式中餐廳正式發表,由香港籍主廚袁東海依照活魚的特質,設計4道?味十足的【油鱠石斑】料理,只要700元起,即可品嚐全臺唯一僅有的【油鱠石斑】饗宴,限量500尾,即日起開放預訂,售完為止。

秋天除了是品嚐活蟹的最佳季節,更是【油鱠石斑】?味的最佳賞味期,全臺首批【油鱠石斑】由龍佃海洋生物科技公司於屏東枋寮養殖場以雲紋石斑(俗稱油斑)改良成功,魚體呈淺褐色或棕色,布滿了雲狀的白色斑紋,體側有6條蟒蛇狀暗棕色斜橫帶,與石斑魚最大的差異,以20-28度的低水溫養殖,讓【油鱠石斑】肉質富含脂質、滑嫩中帶有彈性,所以身價自然比石斑魚來得高。龍佃海洋生物科技公司顧問戴奎浚表示,自民國79年起投資大量研究經費,成功建立培育石斑種魚的養殖技術,從石斑、龍膽再到油鱠石斑,屢屢創下台灣養殖技術的新紀錄。

全臺首批養殖成功、身價比石斑魚還高的【油鱠石斑】,11月8日在台南大員皇冠假日酒店2樓彩豐樓舉辦全臺獨賣發表會。最懂得吃魚,也是最挑嘴的老饕李錫淇董事長也親自出席,要來鑑定這4道【油鱠石斑】料理的極品?味,分別有「經典甘露蒸油鱠石斑」、「重慶風味蒸油鱠石斑」、「?黃嫩炒油鱠石斑魚球」與「12月推出的暖暖海鮮火鍋襯油鱠石斑」。彩豐樓主廚袁東海表示,油鱠石斑從養殖地到餐桌,訴求活魚直送,所以料理的方式不用太複雜,清蒸、川燙、嫩炒最是美味,能吃出魚肉豐厚的膠質與Q彈的肉質,鮮嫩中帶有爽脆的口感,比起石斑魚更勝一籌。全臺獨賣的?味料理即日起開放預訂,限量500尾售完為止。預訂專線:06-3911899轉6650彩豐樓。地址:台南市安平區州平路289號2樓。
 
回上一頁
生氣 開心 傷心 無聊 有趣 實用 誇張 感動  
 
  工商最多瀏覽
 
日本潮流公仔狂襲 南紡購物中心庫柏力... TNN
歲末迎春 南紡購物中心年貨夯市集登場 TNN
德安百貨新年檔期豬事如意 Happy... TNN
百家好店「彩豐樓」 新春團圓來吃香港... TNN
鱻鱻魚禮迎好年 安全營養又健康 TNN
更多
 
廣 告
工商最推薦
客製稀有口味 義式冰品抓嚐鮮... TNN
台灣之光生機炁能轉化器榮獲聯... TNN
自願性化粧品GMP 認證”柏... TNN
鈊象「機甲英雄」改編漫畫出刊... TNN
行政院勞工委員會職業訓練局北... TNN
 
農漁民子女就學獎助學金月底截止
更多照片
贊助廠商廣告
 
嘉義驗車也可以做公益!!
即日起來本公司驗車也可以做公益~我們將提撥10元與您一起來關懷弱勢團體
 
嘉義市中小企業跨業交流協會
為振興跨業交流所組合而成的團體,開發新產品或新市場,以拓展新的事業領域,亦即結合...
 
健康生活洗衣機內槽清洗
剛洗完的衣服總是有股霉味嗎?才洗完的衣服上面總是沾滿棉絮嗎? 洗衣機內槽比馬桶還...
 
豐明傢俱
榮獲嘉義市優良商家,各式款式床組、時尚沙發、時尚實木組椅、OA辦公家具、神明桌,...
 
天工印刷社
名片喜帖 海報信封 彩色文宣 工商表格 美工設計 大圖輸出 電腦排版 書籍手冊....
 
 
 
 
 
回首頁網路開店網頁設計廣告托播服務條款聯絡我們
版權所有 仿作必究 2010 Taiwan International Net Co,Ltd All Rights Reserved. by TNN    其它地區新聞:
★ 本站依網站分級制標示為「普遍級」。 目前有 747 位訪客正在線上