【記者 江文賓 / 玉女 報導】2017台灣美食展今天(24日)在台北世貿展覽館進入最後一天,台中市政府觀光旅遊局整合各飯店、特色餐廳、下午茶饗宴及婚宴會館等業者在美食展推出「花漾台中館」,以台中一天的生活為題,現場展示色香味具全的「花博饗宴」,吸引民眾紛紡拍照,受到熱烈歡迎,尤其開幕以來推出現場民眾只要在「花漾臺中館」臉書專頁打卡,即送出豐富禮品,送完為止,歡迎大家共襄盛舉!
觀旅局陳盛山局長指出,今年市府再度邀請本市24位知名行政主廚,針對具有臺中特色在地食材推出「花博饗宴」,以最新鮮的梧棲透抽、谷關虹鱒、大雅紅薏仁、小麥、霧峰香米、大甲芋頭、外埔火龍果、東勢高接梨及糕餅甜點,結合臺中后里、豐原及外埔盛產的花卉與農產,呈色香味俱全的藝術饗宴。
陳局長表示,台中市位於臺灣南來北往的樞紐的臺中,隨著各區族群的不同、各地居民的移居,飲食文化上呈現出多元文化的融合,如果說「食」展現了臺中生活百態,可謂恰如其分。盼期藉台灣美食展讓臺中美味在國際間展露光芒,成為國際觀光的行銷重點。而臺中市即將迎接「2018臺中世界花卉博覽會」,將透過在地美食、特色食材及花卉生產,串聯中台灣七縣市,吸引國內外旅客到中台灣體驗自然生態、採果賞花、文化巡禮、溫泉泡湯和健行養生等慢活主題遊程。
觀旅局指出,今年臺中市政府於美食展設立花博主題展館,行銷即將於2018年盛大開展的臺中世界花卉博覽會,並持續深化中臺灣觀光產業界的策略結盟,持續透過這個國際美食的交流平台,演繹產自臺中市的食材,讓全世界認識臺中市生產的農產品,創造觀光產值與經濟效益,打造臺中農業休閒的觀光新亮點。今日為美食展最後一日,歡迎全國民眾把握機會到台北世貿展覽館一館參加「2017台灣美食展-花漾臺中館」,感受臺中美食的魅力。