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食材新鮮烤功佳的日式串燒居酒屋
 
TNN台灣地方新聞/公民記者:林富山/更新日期: 2018-04-25 12:27:07
 
記者/林富山/台中市北屯區報導
  位於北屯區日式串燒居酒屋,店內裝潢呈現日式風格,開業四年來老闆為人親切海派把客人當朋友看,店內客人以熟客居多。下班之後就想找個能放鬆的地方,三五好友坐下小酌,享用美食,提供這樣氛圍的深夜食堂。
  鮭魚親子炒飯( 160元 )::頂端上頭放上鮭魚卵,魚肉跟飯一起拌炒提出香味,口感鮮甜入味不油特別的好滋味。
  雞肉明太子 (120元):明太子的鹹香搭著烤過後的雞肉微酥帶嫩及微酸,吃起來相當有味道。
  豬肉番茄卷 (100元):豬肉蕃茄在嘴裡融為一體,肉片厚度及油脂分配恰到好處,口感的多汁帶微Q酸。
  生牛肉(240元):生牛肉微煎表面的薄片,口感軟嫰,底層舖滿蔬果的細蔥鱈魚肝,新鮮滑順,綿密甘甜。
  午魚(一夜干320元) 獨特的香烤味: ,肉質扎實濕潤帶微鹹甜味。
  海膽烘蛋( 240元):特別的香氣,:完全無生食味,蛋的熟度適中。
  大生蠔:飽滿生蠔鮮美,口感沾黃芥末醬擠上檸檬汁更是清爽。
  日本茄子起司(90元):用特大的品種茄子,口感起司味濃。
  肥腸(90元):脆而不乾帶中Q感,多汁卻不油。
  鹽烤牛舌(220元):口感有咬勁爽脆Q彈。
  雞翅(50元):骨頭不多,皮薄肉嫩入味。
  烤飯糰(豬肉90元,鮭魚80元):間表層脆,內裡軟,夾進烤酥的海苔裡更是美味。
  鹽烤大草蝦(220元):肉很有彈性帶鮮甜。

店家資訊:
那一間日式串燒居酒屋
住址: 台中市北屯區綏遠路二段52-1號
電話:04-2237-2856
營業時間:17:00-00:00,休周一
官網FB: https://www.facebook.com/%E9%82%A3%E3%84%A7%E9%96%93%E6%97%A5%E5%BC%8F%E4%B8%B2%E7%87%92%E5%B1%85%E9%85%92%E5%B1%8B-604010823037254/
 
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