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成旅晶贊夏日梨果饗宴 台中民權店以梨相待
 
TNN台灣地方新聞/特派記者 江文賓/更新日期: 2018-07-01 00:53:29
圖片來源:記者 江文賓拍攝
 
(記者 江文賓 台中報導)

東勢梨饗活動已邁入第四年,今年擴大到15家飯店餐旅業者加入,包括台中市樂活旅宿聯盟9家飯店、全國大飯店、永豐棧酒店以及假日智選飯店等台中市15家飯店,在東勢水梨進入產季之際與東勢農會、台中市農業局、觀旅局一起推出梨果入菜、梨果巴士,還有果樹認養,讓遊客可以拜訪水梨的故鄉。

遊客在飯店能直接訂購梨果禮盒,以「食當季、吃在地」享用主廚的水梨創意料理,還可搭乘東勢採果巴士,直接帶著遊客到東勢產地直接現採水梨、享用農家餐、豆腐乳DIY等活動;東勢農會更同步推出梨樹認養活動,透過認養體驗採收樂趣,也把東勢優質梨果推銷到全國各地去,從第1年20、30顆果樹,如今已成長到300顆果樹,甚至連國外旅客都加入認養行列。

成旅晶贊飯店‧台中民權體恤東勢果農的辛勞,夏季正好為水梨盛產的季節,今年雨水較少果肉多汁鮮甜,呼應 CSR 社會企業責任,運用飯店資源、能力和特色協助農會解決產銷問題,讓房客入住飯店可直接填寫訂購單,購買當季最新鮮東勢農會光波水梨,禮盒每盒 NT$990/8 顆裝/4kg、NT$250/2 顆裝/1kg,由農會直接宅配寄出,節省搬運的麻煩;除此之外,成旅晶贊飯店‧ 台中民權,同時現場提供銷售總裁牛肉麵禮盒每組 NT$560/2 入裝,是禮尚往來餽贈親朋好友最佳的伴手禮。

成旅晶贊飯店‧台中民權總經理胡經桃表示 7 月起因應暑假旺季來臨,針對親子家庭、自由行客群,特別與東勢農會合作推廣「軟埤坑梨果」入菜,飯店主廚蘇憲政採用當季水果入菜經驗相當豐富,今年搭配東勢農會水梨入菜,推出梨果饗宴,在炎熱的夏天料理出美味清爽的佳餚,釋放出水梨的清甜搭配海味,並提升每道菜的鮮美爽口。

主廚蘇憲政,擔任成旅晶贊-台中民權主廚已有近三年時間,廚藝資歷已有 20 多年歷史,擅長港式料理,經常使用當季新鮮食材製作出創意無限料理,這次採用東勢水梨推出的二道東勢梨果私房菜,一個是以水梨融入紅酒釋出魴魚豐富鮮味的法式紅酒燉水梨佐香煎鮮魚,另一道是用水梨的清甜來提升鮮干貝清爽鮮甜的水梨沙沙醬佐節瓜玉帶,味道清爽好吃,擺盤也巧妙利用蔬果搭配,增加可看性與美觀性。

並推出「成旅晶贊飯店樂活台中‧以梨相待住房專案」,於2018年7月1日至9月30日止,『晶贊雙人房』平日每房優惠 NT$2,999(原價 NT$4,200+10,約為 64 折)、假日每房優惠 NT$3,999;另外,再加碼周一至五每天限量二間免費升等至『晶贊家庭房』原價NT$7,200+10,提供父母最佳親子旅遊行程,含入住『晶贊雙人房』一晚、活力自助早餐兩客及加贈每房「東勢光波水梨甜度11度/兩顆裝」,需提前三天訂房。

成旅觀光集團(Global Hospitality Group Inc.)成立於 2009 年,由中租企業總裁辜仲立及中實投資暨成旅觀光董事長黃炳彰攜手打造,為台灣專業旅館管理及顧問公司,主要業務以旅館經營管理、旅館開發可行性評估及技術規劃服務、旅館品牌加盟服務與餐飲事業開發為主。

目前旗下有成旅晶贊飯店(台北淡水、台北蘆洲、台中民權、花蓮假期、廈門楓悅),晶贊都會旅店(台北永和)、晶贊宴會廣場(台北蘆洲)、總裁牛肉麵(台北安和),以及美國希爾頓逸林酒店(DoubleTree by Hilton Torrace-South Bay)等 9 個營運據點,含 7 家旅館、1 間宴會廣場、1 家館外餐廳。

成旅晶贊飯店‧台中民權店
訂房專線:(04)2223-5678
餐飲專線:(04)2223-6789
地址:台中市中區民權路66號
 
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