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美術館綠園道童話約會法式餐廳,精緻排餐讓人驚豔---列塔尼歐法鄉村雅廚
 
TNN台灣地方新聞/林富山/更新日期: 2018-10-22 09:35:54
 
記者/林富山/台中西區報導
  位於美術館綠園道上餐廳,外觀為磚紅色尖拱歐風哥德式建築,餐廳裝潢屬於鄉村風格,讓客人感覺溫馨自在。
  餐點可單點:
  經典松露野菇燒烤無骨牛小排(550元):無骨牛小排整齊的切片,味道爽口,牛排上有法式芥末醬汁佐料,蒜片香脆,牛肉鮮嫩多汁,取附贈的海鹽一起吃,都能更提點牛小排的鮮嫩度。
  佛羅倫斯燒烤櫻桃鴨胸(480元):煙燻香的半熟鴨肉(大約五至七分熟),
鴨肉非常厚實飽滿,沾上橙香櫻桃香草醬汁帶微酸的好味道。
  地中海羅勒鮮味蛤蜊燒烤鱸魚菲力(480元):鱸魚肉質鮮美軟嫩,佐拿坡里蕃茄醬汁口感微酸的好滋味。

  升等套餐組合七款,非常超值加只要300元:
  1.迎賓鮮纖蔬果汁:可爾必思做基底加上數種蔬果茄 ,口感微酸甜開謂蔬果汁。
  2.序曲開胃小品:爽口甦醒口中的味蕾。
  3.手工麵包:麵包外酥內軟,沾上主廚調配法式奶油及義式紅酒醋香料橄欖油(微酸)特別的好味道。
  4.歐法經典沙可選擇:(布列塔尼什錦海鮮沙拉:有時令蔬菜、孔雀貝、鮮蝦、煙燻鮭魚,新鮮豐富爽口美味加上主廚的醬更美味。)/(義式蘿勒番茄松子乳酪沙拉:口感中酸搭著乳酪及乳酪絲特別的好滋味。)/(皇家經典凱薩沙拉:用頂級冰脆的蘿蔓生菜,搭配凱薩醬佐以帕瑪頌起司及酥脆的麵包.煙燻.培根,口感清爽微酸的味道。)
  5.歐陸主廚湯品可選擇:(瑪芝瑞拉吉斯焗烤洋蔥湯:奶油伴炒洋蔥至金黃色,加入鮮味牛高湯,微鹹帶甜帶點起司味。)/(法式鄉村燻肉鮮奶南瓜濃湯: 鮮醇牛奶加上南瓜燉煮,口感綿密濃華微甜帶南瓜味。)/(法式松露雞蓉什錦野菇燉湯: 甜蒜雞汁與香味濃郁的什錦野菇慢火敖煮,鮮甜帶甘味很濃厚不膩口特別的好味道。)
6.莊園甜品可選擇:(波爾多紅酒西洋梨佐香草冰淇淋:法式紅酒加肉桂及香料一起煨煮西洋梨到軟爛,提味的肉桂香帶中甜微酸味。)/(布列塔尼薄餅:
法式薄包覆香草冰淇淋,灑上乾果甘層次分明帶微甜的口感。)/(皇家雪莉烘烤麵包布丁:鬆軟綿密入口即化帶奶味。)
7.飲品十選一

店家資訊:
布列塔尼歐法鄉村雅廚
地址:台中市西區五權西四街63號
營業時間:11:00~14:30 晚上17:00~~22:10
電話:04-23780486
FB官網:https://www.facebook.com/%E5%B8%83%E5%88%97%E5%A1%94%E5%B0%BC%E6%AD%90%E6%B3%95%E9%84%89%E6%9D%91%E9%9B%85%E5%BB%9A-
 
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