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台南韓國魚PK高雄韓國魚韓國魚之父挑大師KO完勝
 
TNN台灣地方新聞/林琨璋/更新日期: 2019-01-09 22:46:10
 
【記者劉彩雲/台南報導】台南韓國魚大戰高雄韓國魚,此魚非彼瑜, 指的是和高雄市長韓國瑜, 前兩個字同音同字,後面字同音不同字,加上高雄旗津名產改名,市面銷售的小魚乾, 也叫韓國魚, 一語雙關的關係 ,一次打兩個, 台南完勝。 挑大師一出手,直接把高雄韓國魚乾,熬製成醬汁, 在細火慢熬24小時的茫茫大海中翻滾, 一拳KO ,成了台南韓國魚美味的醬汁 。

台南特產韓國魚, 是由星際美食廠的智慧食材發明家,挑大師廖盛芳發明。 使用台南學甲、七股、北門區盛產養殖的虱目魚,虱 目魚皮肉螺旋捲覆虱目魚清肉, 形成一字型魚身,外層帶有魚皮,純虱目魚肉的變形金剛。 虱目魚,古稱國姓魚,搶搭韓流,故取名韓國魚。 無骨無刺無障礙享受,產業進化2.0最進步的魚。 取食容易,適合於各種烹調不鬆脫,智慧的美食。 虱目魚皮肉環覆虱目魚丸,吃得到虱目魚肉的鮮美, 同時也能吃得到魚丸的Q彈。 外圍 黑魚皮如髮絲,內層白色魚丸如禿, 真材實料,貨真價實,一口兩吃,張口如月亮,韓市長口號,禿子跟著月亮走 。 在挑大師手中,變化出40道韓國魚料理食譜, 首創韓國魚市長宴,台灣史上第一人, 而被尊稱為韓國魚之父 , 創造發明者的意思 。

為了推廣優質韓國魚、禿子跟著月亮走,走入基層,直接與民眾面對面接地氣 , 開發DUDUHO 炙燒韓國魚第一攤,讓大多數人也能輕易品嚐到, 108年元月9日,在台南市民生路與國華街路口, 展攤販售。 前100名臉書按讚分享,免費招待韓國魚一串, 活動期間,買兩串送一串,回饋消費者。吸引了高雄大樂購物中心,採購課長蔡文秀特來取經。慕名而來,早已大排長龍的顧客, 聞到了炙燒的香氣,全迫不及待伸長脖子張望,看著一串接一串, 大啖韓國魚, 個個吃的津津有味,似乎都成了台南特產,韓國魚的代言人。 一開攤就一炮而紅,博得好名聲。提振了漁民的養殖利基, 活絡了加工產業,創造了人類的新口福, 台南韓國魚PK高雄韓國魚,挑大師完勝,點亮新商機!
 
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