記者/林富山/台中市西區採訪報導
以新鮮蝦子料理聞名的258釣蝦場,轉型成功成258噪咖,已開業十餘年,店內裝璜採中西合併帶點工業風格,餐廳以中式料理為主軸,店內海鮮用新鮮的食材,高貴不貴的料理,用平價的方式呈現。
清蒸活魚(350元):用活石斑魚,鮮嫩可口。
香滷豬腳丁(200元):微辣皮軟微鹹的口感。
泰式檸檬蝦(480元):用新鮮的蝦子肉微帶微鮮甜酸。
古早味滷肉飯(30元):真正的古早味微香甜。
清蒸小卷(99元):用新鮮小卷無泡藥水,中Q的口感沾上店家特製的醬微酸嗆帶微甜。
魷魚螺肉蒜(大鍋湯)(500元): 有螺肉.魷魚及豬肉Q.大蒜.紅蘿蔔.蛤蜊和香菇,湯鮮美帶甘甜。
三杯蝦(480元):用新鮮的蝦子鮮甜美,最好下酒菜。
澎湖小卷麵線(80元):用清水的麵線,麵線濕潤帶微鮮鹹味,小卷微Q帶微鹹味。
手作花枝蝦卷(200元):很像月亮蝦餅的做法,外酥內軟,花枝及蝦微Q,內鮮甜沾醬汁帶微酸。
蔬食料理(99元):蔬菜鮮脆。
桂竹筍炒瘦肉(100元):筍子微脆肉鮮嫩。
店家資訊:
二五八灶咖
住址: 台中市南屯區大進街438號
電話: 04 2319 9258
營業時間: 上午11:00-14:00 、17::00 - 上午2:00
官網FB:
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