【記者 江文賓 / 玉女 報導】臺中市政府文化局所屬「臺中市眷村文物館」委外營運案於今(19)日正式開幕,館內規劃「方正谷眷村味餐館」、「故事館」及「飛冰菓室」等區域,開幕式當天另有眷村創意市集、打卡送餐墊及眷村分享會等活動,邀請民眾走進懷舊時光,延續眷村巷弄的記憶。
位於北屯區天祥街19號的「臺中市眷村文物館」,前身為空軍眷舍北屯新村,又稱凌雲社區,目前由文化局委託兩果文化創意有限公司營運管理,開幕活動以眷村創意及懷舊時尚美食show熱鬧開場,現場包含文化局王志誠局長、沈佑蓮議員、北屯區林啟正區長、兩果文化創意趙子方董事長、北京里蘇乙青里長、臺中市眷村文化協會陸元龍會長、臺中科大吳銜容系主任、原北屯新村發展協會黃喜堂主任、靜宜大學大眾傳播學系奚浩老師及多位議員服務處代表等蒞臨與會,共同歡慶眷村文物館的開幕,邀請民眾來品嘗士官長三層肉、開陽白菜、紅燒鱸魚、古早豆腐等眷村菜的美味。
開幕式上,文化局長王志誠表示,開場歌曲「就在今夜」令人懷想舊時光,很高興再看到今日北屯眷村文物館的新生,不只連結巷弄記憶,更結合社區人與人間緊密的關係,相信眷村文物館在許多地方人士及現場貴賓支持下,由兩果文化創意營運將成為北臺中的文化亮點,與清水眷村文化園區相互輝映。王局長更指出美食是共通的語言,眷村菜不只美味更是臺灣發展的印記,眷村文物館用人情味打破都市人與人間的藩籬,帶民眾透過味蕾更了解這塊土地。兩果文化創意趙董事長表示,未來會將這裡的眷村人文美食文化,分享給全世界,歡迎大家一起來體驗。
配合2017臺中花都藝術季,開幕當天並舉辦眷村菜教學與品嚐活動,以生菜蝦鬆及三杯烤麩為主菜,並加入桂花和野薑花佐菜,呈現色香味俱全的美食文化。另有文物館導覽、童玩體驗、空軍飛機DIY與酒釀湯圓,還邀請小鳳飛飛方寧開唱及表演創意眷村舞蹈,加上眷村創意市集,展現臺中眷村文化的豐富魅力,現場許多熱情民眾與角色扮演Coser及眷村媽媽拍照打卡,熱鬧非凡。
文化局表示,臺中市眷村文物館前身北屯新村又稱凌雲社區,主要是軍方安置空軍校級以上的軍官及其眷屬的宿舍,10多年前居住眷戶陸續搬遷,國防部同意撥用給臺中市政府,並規劃為眷村文物館,103年整修完成後,以保溫方式展示及推廣。文化局今年委託經營團隊兩果文化創意有限公司,創立者趙佳宏、趙佳祥兩兄弟和友人詹凱名都是碩士,也是眷村子弟,結合餐飲經營經驗及商業設計專長,復刻往日生活情景,未來眷村文物館將以「食」、「藝」、「樂」、「展」等多種樣貌宣傳臺中市眷村文化,歡迎大家來品味眷村菜,感受眷村魅力。