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竹崎地區農會家政班「竹農廚娘講堂」揭牌啟用
 
TNN台灣地方新聞/莊文祥/更新日期: 2017-12-07 19:11:09
圖片來源:莊民堂拍攝
 
嘉義縣106年「竹崎地區農會家政教室落成料理成果展暨國產羊乳標章行銷活動」和106年強化農村農家生產及生活經營能力暨高齡者生活改善計畫─共食互助,於12月5日上午假竹崎地區農會內埔分部舉辦,嘉義縣長張花冠、竹崎鄉代理鄉長郭良江、縣政府農業處副處長蕭瑛碧、竹崎地區農會總幹事林孟怡等人,共同為農會家政班「竹農廚娘講堂」揭牌啟用,隨後表揚頒獎烹飪料理在地蔬食競賽得獎者。【TNN記者莊民堂竹崎鄉報導】

嘉義縣政府和竹崎地區農會為了讓消費者能食用最健康、安全的農畜產品,「嘉義縣106年「竹崎地區農會家政教室落成料理成果展暨國產羊乳標章行銷活動」, 活動豐富精采,推廣家政產業文化和農特產品,以嘉義縣在地食材羊肉烹煮各項美味的羊肉料理,溫暖大家的心,讓大家來DIY製作羊奶香皂,又有健康的羊乳飲品,可以用的安心、喝的健康。

竹崎地區農會總幹事林孟怡說:竹崎地區農會聘請烹飪料理名師,指導竹農家政班結合竹崎鄉在地水果,融入嘉義縣料理食材,在日前11月22日辦理料理競賽活動,將料理競賽得獎人於(5日)頒發得獎的農會家政班人員。以透過實體物品展示的方式,教導民眾利用鄉內在地食材,配合烹飪料理既好吃又健康的特色美食,讓班員每人回家自己能親手製作好吃的美食與家人分享。竹崎地區農會家政班員及志工,愛心不落人後,平日與逢年過節製作在地烘焙點心-花生糖,在竹崎親水公園義賣,並將所得全額全數捐贈弱勢團體一起做公益。

竹崎農會推廣部主任柳美如表示:竹崎農會在村落辦理「三代同堂親子共食」為長期忙碌的農民,增添家庭和樂,大部份農婦很少有機會大夥一起入廚房,藉由這次活動難得有與先生、公婆、子女共廚的經驗,透過這樣的活動讓高齡者能與家庭成員一同參與羊奶香皂DIY動手體驗,並藉由活動的參與,展現親子接納與互助。

另外嘉義縣是全省排名第五的畜牧大縣,提供國人「健康、衛生、安全」之優質畜產品,支持在地品牌,嘉義縣內的畜牧業者均努力執行並取得鮮乳標章及GGM羊乳標章,讓消費者肯定並購買嘉義縣的農畜產品,並呼籲消費者發揮「在地生產、在地消費」精神,以實際行動支持在地農業。
 
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