09/09（週五）13:30起在台中世貿一館觀光工廠成果展開幕後辦理觀光工廠行銷PK大賽及頒獎，計約有11隊入圍參加商品解說決賽，此次活動希望藉由學子對本土產業的深度體驗與認識，以大專青年創意解說方式來行銷台灣的觀光工廠。
「2011觀光工廠行銷PK大賽」是中華民國觀光工廠促進協會第三屆理事長易榮昌(金良興觀光磚廠董事長)上任推出行銷全國觀光工廠的活動，計劃內容有：教育訓練、競賽評選與成果展示，鼓勵學生積極參與產學實務，培養創新思考模式，以提升就業能力與實務技能發展，兼具行銷推廣台灣產業文化觀光之美；競賽評選項目有：(1)商品解說競賽、(2)網路影音徵選、(3)部落格徵文等三項，各取前三名與若干佳作，部落格徵文前三名可得獎金5,000、3,000、2,000元，商品解說與網路影音前三名可得獎金10,000、6,000、3,000元。
「觀光工廠」由經濟部中部辦公室著手推動，委由工研院技轉中心輔導，於2003年開始甄選輔導第一屆製造業兼營服務業之廠商起至2010年輔導共計86家，加上今年已簽約輔導或參與評鑑有20家，總數在百年突破一百，達到106家，這些都是具有獨特產業歷史文化的「觀光工廠」，結合藝術文化、教育學習、觀光休閒等全方位的經營模式，變身「活體工廠」，不僅是讓台灣傳統產業獲得轉型，成為文化創意產業，亦成為國民旅遊與國外旅客重要之觀光旅程標的。
商品解說初賽中區場次分別6/17在苗栗造橋育達商業科技大學、南區6/26在遠東科技大學與08/13北區場次在大溪東和樂器音樂體驗館辦理；目前入圍團體有育達商業科技大學玩出自我/健康生活-碳似繽紛-國泰玻璃、尚酥!!/幸福酥餅-裕珍馨、懷舊的彈珠汽水 Oh Ya! /納姆內；遠東科大果核隊/立康生技-「治痠痛系列-快立康精油貼布」、F.E.U Dreamer/立康生技-納豆紅麴膠囊、茗茶王/港香蘭應用生技-油切纖茶、TTB/港香蘭應用生技、黑潮流/黑橋牌紅麴香腸；育英醫護專校Trust/中永實業股份有限公司－「晶凍系列」、Ｐeace & Love中永實業股份有限公司－「勁涼霜」及崑山科大Safeteam/就是這個味-黑橋牌香腸博物館大搜查，入選的隊伍將在9月9日(週五)台中世貿中心舉辦之觀光工廠成果展中的決賽有更佳的表現。
易榮昌理事長呼籲青年學子要踴躍參與，不只參加商品解說競賽，還可參加網路影音徵選與部落格徵文，也歡迎未來以觀光工廠作為專案報告或論文之研究標的。