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防治癌症最有效的維他命
 
TNN台灣地方新聞/黃緒勳/更新日期: 2024-06-04 20:35:37
 
【記者黃緒勳台南報導】人人談癌色變,多年來癌症高居國人死亡率第一名,其治療是漫長且艱辛的,而預防是最好的方法。台南市郭綜合醫院婦產部主任李耀泰表示,癌症的成因是多方面的,包括無法改變的基因外,其它是可以避免的,如空氣汙染、抽菸(含二手煙)、檳榔等,或施打疫苗(如人類乳突病毒)、均衡營養攝取維他命(如維他命A、C、D、E等)。維他命與癌症防治相關的研究報告甚多,結論甚為有效。
李主任指出,維他命A、C、D、E都具有免疫調節功能,為抗氧化物,能清除身體的自由基和反應性氧化物,減少慢性發炎、感染、血管新生、腫瘤細胞的增殖和轉移,誘導腫瘤細胞自然凋亡,對乳癌、肝癌、肺癌、胃癌、食道癌、子宮頸癌、淋巴瘤、膀胱癌、腎癌、前列腺癌、腦癌等均有防治的效用,在一篇報告中,每天口服200毫克維他命E,可降低乳癌60%死亡率和16%復發率。
且李主任強調,維他命A、C、D、E在化學治療或放射線治療期間能同時使用,並可減少許多副作用(如疲倦、失眠、不適等)、改善睡眠、促進精神健康。許多化學治療或放射線治療失敗乃腫瘤中的幹細胞(stem cells)不容易死亡,而高劑量注射維他命可以消滅幹細胞,提升治癒率。
維他命A常存在於紅蘿蔔、菠菜、木瓜、南瓜、芒果等蔬果中,維他命C常存在於柳橙、草莓、奇異果中,維他命E常存在於堅果、種子和植物油中,維他命D則存在於多油脂魚類或藉由曬太陽獲得。
李主任根據研究,如果食用含這些維他命的食物,可以降低30-50%的全部癌症發生率,如果再加上適當的運動和維持良好體重,有充足的日曬,可減少更多的癌症風險,值得我們重視。如若食物中維他命攝取不足,也可補充藥物,效果是一樣的。
 
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