今天是西元 2018 年 08 月 21 日 星期二 ★ 徵公民 / 特約記者 | 新使用者? 註冊 | 會員登入
秉冠有限公司唯可電子科技股份有限公司
 
 
首頁政治社會美食旅遊生活校園活動健康學習工商村里影音專題
新聞總覽 圖片集 最多人瀏覽 民調中心 公共消息 公私立招考 達人系列 寺廟宗教
語系轉換: 繁体 | 简体 網頁設計 | TNN數位台灣 | 店家 | 店家立即加入
地區新聞網:台灣基隆台北新北桃園新竹苗栗台中彰化南投雲林嘉義台南高雄屏東宜蘭花蓮台東澎湖金門馬祖
首頁 > 學習 > 技術學習類 > 新聞內文
列印  轉寄好友  分享:  字級設定:
最健康的水果 「萬壽果」木瓜甜美上市
 
TNN台灣地方新聞/林琨璋/更新日期: 2018-05-18 20:57:48
 
圖:木瓜有萬壽果之稱,營養豐富又香甜可口。
【記者林琨璋/台南報導】木瓜有個響亮的稱號叫「萬壽果」,營養成分超豐富,每年入夏之後是木瓜的盛產期,這時候的木瓜品質好又風味佳,臺南區農業改良場呼籲消費者,想要品嘗營養健康又甜美的木瓜,可千萬別錯過!
  
木瓜全臺種植面積約2500公頃,中南部為主要栽培地區,其中以臺南市及屏東縣種植最多,目前均以網室栽培為主,最主要的栽培品種是「台農2號」,其果肉為橙紅色,糖度可達12度以上,汁多味美,深受國人喜愛。木瓜在臺灣一年四季都能生產,尤其5月入夏過後,陽光充足,氣候溫暖,葉片光合作用效率高,不但提高了果實糖度,口感及風味也是達到最佳的狀態,此時享用木瓜是最聰明的選擇。
  
木瓜富含維生素A、B、B1、B2、C、葉酸、β胡蘿蔔素及多種礦物質如鐵、鈣及鉀等營養成份,因此曾經被世界衛生組織評為最健康的水果,也是最老少咸宜的水果。木瓜含有豐富的蛋白分解酵素-木瓜酵素,尤其以未熟果含量最多,能幫助腸胃消化,青木瓜醃肉後也會讓肉變得軟嫩。中醫的觀點認為木瓜有潤澤肌膚的效用,除了鮮食外,木瓜燉雪耳及木瓜牛奶,不但美味,也是清毒及潤膚養顏的首選甜品;青木瓜燉排骨或豬腳則能促進乳汁分泌,也是青春期女性發育的最佳豐胸食療;涼拌青木瓜絲更是夏日最佳的開胃小菜。
  
木瓜通常都在果溝處開始轉色時採收,並在運輸過程中催熟,在選購上建議挑選外皮綠中帶黃,轉色處黃中透紅,果皮光滑細緻,沒有擦壓傷或病蟲害,外形端正飽滿的木瓜為佳,買回家後未熟果不能冷藏,要放置於室溫下,等按壓果梗端附近已軟化,或是果實完全轉色後即可食用,且木瓜軟熟後要儘快吃完或暫時放冰箱冷藏,才不會容易腐壞。
 
回上一頁
生氣 開心 傷心 無聊 有趣 實用 誇張 感動  
 
  全部最多瀏覽
 
更多
 
廣 告
全部最推薦
台首大舉辦台南觀光景點導覽解... TNN
2011創業成果博覽會(新北... TNN
加強細懸浮微粒PM2.5管制... TNN
 
謝龍介安南區拜票暢談家庭工廠發展
更多照片
贊助廠商廣告
 
賴明偉復健科診所
由院長賴明偉復健專科醫師所主持,院內備有最新科技之相關醫療設備及精密的診療儀器「...
 
嘉義太陽能熱水器
購買產品時,不只比較材質、價格外,更重要的是服務的品質!
 
超優廣告輸出設計
雍真廣告擁有專業施工團隊、優質噴圖機器,專業的品質、創新的服務,為客戶量身打造行...
 
耳目一新超水準之視聽體驗
為讓活動籌備工作方便而完善的進行,不斷引進及研發全球最先進的煙火特效品...保證...
 
佳音牙醫診所
嘉義市專業牙醫諮詢看診.......
 
 
 
 
 
回首頁網路開店網頁設計廣告托播服務條款聯絡我們
版權所有 仿作必究 2010 Taiwan International Net Co,Ltd All Rights Reserved. by TNN    其它地區新聞:
★ 本站依網站分級制標示為「普遍級」。 目前有 909 位訪客正在線上