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玉井芒果冰1554公斤 締造金氏世界紀錄
 
TNN台灣地方新聞/記者 玉女/更新日期: 2018-07-09 15:42:22
 
【記者 玉女 台南 報導】

玉井鄉民今天出動上百人力參與挑戰,在早上9點10分,由金氏世界紀錄認證官Peter楊宣布:「今天在大家非常積極努力下,玉井芒果刨冰以總重1554公斤,打破三年前台北所保持的1226公斤世界最大刨冰的紀錄。」確認破紀錄後,全場響起一片歡呼聲,全玉井老街都聽得見。

一早六點半,鄉民已陸續聚集在挑戰會場,在十二位刨冰專家與九家冰店包括玉井老街冰舖、玉井讚冰店、玉梅芒果冰、光芒果子工房、有間冰鋪、遇見果香、熱情小子芒果冰館、玉天冰鋪、玉井冰棧,以及三家果乾廠商昕伴手禮、連環泡芒果乾、盛發芒果乾共同參與派出青壯年負責運冰與搬冰助陣下,由讚冰店老闆娘尤麗新全場指揮若定,在一個高達一公尺的大容器中,先倒入一包包重達二、三十公斤的碎冰,隨後加刨冰、糖水、芒果,再重覆覆蓋一層,最後加上乾果與冰淇淋,有八人手持大鏟子和大杓子不斷攪拌均勻,於8點50分突破1400公斤、8點57分達到1500公斤,當成績公布後,當內外工作人員與上千位圍觀民眾相互祝福,歡聲雷動。

重量目標達成後,尤麗新率專家擺飾乾果和芒果冰淇淋,一碗色香味俱全的超大芒果刨冰麗呈現在眾人面前,在金氏紀錄認證官、律師與食品檢驗官員、以及交通部觀光局陳副局長淑慧、臺南市政府吳副市長宗榮、觀旅局副局長、農業局副局長、立法委員黃偉哲、陳亭妃、周陳秀霞、前勞動部政務次長、全國商圈總會會長、玉井區區長、玉井商圈協會理事長等共同見證下,宣布認證成功並頒發金氏世界紀錄證書,總重量1554公斤、花費 製作時間36分37秒, 大刨冰高度為145公分,將這項新紀錄留在台南玉井。

此時,場外己排了近二千位民眾準備同享認證成果,有人攜老扶幼全家參與,有人攜帶超大鍋盆想把金氏紀錄的大刨冰帶回去給家人分享,領一號號碼牌的阿嬤說:「因為孫子要吃冰,我是來幫孫子排隊的。」阿嬤一早約7點就抵達現場了!有位陳先生從北部開車趕來,他說:「這個活動很有趣,非得親自來體驗金氏世界紀錄才行。」

交通部觀光局及西拉雅國家風景區管理處表示,希望藉由這次「2018寶島仲夏節---西拉雅冰火情節~挑戰金氏世界紀錄最大刨冰活動」,能將玉井芒果推向國際舞台,張開雙臂歡迎國際遊客來台品嚐優質的農特產品。。

突破紀錄後,參與的九家冰店與三家乾果店的老闆都深表欣慰與興奮,多日來準備、演練的辛苦都有了代價,更重要是讓玉井芒果水做了一次成功的外交,使每個位鄉民都留下難以忘懷的美好回憶。 
       

 
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