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南投縣餐飲業衛生管理分級評核13日頒獎
 
TNN台灣地方新聞/洪德/更新日期: 2018-10-13 00:55:18
 
記者/洪德南投報導
南投縣政府衛生局訂於本(107)年10月13日假南投市中興新村大操場辦理107年餐飲業衛生管理分級評核頒獎典禮,表揚今年通過評核之優良餐飲業者,讓餐飲業者相互學習管理成果,持續提升管理成效。本年度共有95家業者通過評核,榮獲「優級」有73家、「良級」有22家(如附件),分別頒給獎牌及「優級」或「良級」標章,讓業者置放及張貼於營業場所明顯處,供消費者辨識選購。

南投縣政府衛生局表示,為提升餐飲業衛生安全與品質,今年針對本縣一般餐廳、複合式餐飲、宴席餐廳等進行餐飲衛生管理分級評核,希望透過評核,帶動更多餐飲業者落實餐飲衛生自主管理,強化餐飲服務品質,提供民眾正確產品消費資訊及優質安全的用餐環境。餐飲衛生管理分級評核內容包括:從業人員衛生、烹調場所與製程衛生、用餐場所品質、廁所衛生、查核食材等項。另於現場稽核同時加強宣導營業時需特別注意環境通風狀況,避免發生一氧化碳中毒。

南投縣政府衛生局說,建議民眾外出用餐,可優先選擇具「餐飲GHP優良標章」的店家消費,以保障餐飲衛生安全。
 
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