| |
|
|
| |
| 南市佳里社區營造幸福餐桌 獨創牛蒡風味愛玉及仙草凍 |
|
| |
【記者劉彩雲/台南報導】佳里區公所主辦佳の幸福餐桌-聯合社區會議暨在地食材課程於8月1日下午在嘉福社區活動中心舉辦，討論主題是「社區產業如何與餐點結合，產出代表佳里風味的創意料理」，現場近50位社區民眾參與場面熱絡。
公所今年首度採動態會議舉辦，邀請在地商家佛都愛玉負責人戴泳明先生，設計專屬佳里在地化的DIY愛玉課程與民眾互動，他特製以養生牛蒡露，由紅棗、枸杞熬煮而成，自然回甘，加到愛玉或仙草凍中都非常順口及養生。現場民眾在學習親手製作牛蒡風味愛玉的過程中都非常開心，也表示相當有創意。
會議後半場由社造專家林豐澤老師引導民眾思考及討論每個社區的在地特色食材是什麼？有那些特色產業？如何融合創造出代表佳里社區風味的創意料理。大家紛紛提出意見，討論過程十分精采。佳里區公所張玲玲主秘表示，「本次課程是由文化部及臺南市政府文化局補助並指導佳里區公所辦理，期待透過在地社造課程及聯合社區討論會議，來探討並型塑出佳里的飲食文化在地學」。
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
| 廣 告 |
 |
|
 |
|
| 贊助廠商廣告 |
| |
社團法人臺北市都市更新整合
本會以都市更新法令與整合規劃技術研究發展、都市更新參與者之整合規劃技術培育、都市... |
| |
久大洋傘
我們是專門批發製造雨傘雨衣，店內有各式傘具雨衣可供挑選價格親民
有需要的朋友可以... |
| |
坤暐科技
公司以直升機/多旋槳等不同類型、油動/電動/混合動力等不同動力的無人駕駛航空器飛... |
| |
八八搬家
八八搬家為雲嘉南資深搬家公司，擁有良好服務品質與專業能力，
本公司可到府估價，不... |
| |
荃能事業有限公司
廣告設計、印刷、工商攝影、網頁設計、產品型錄、公司簡介、DM、海報、戶外海報..... |
| |
| |
|
|
| |
|
|
|
