【記者黃緒勳台南報導】10元、30元的小額捐款也能破百萬，台糖長榮酒店吃遍天下自助餐廳自2007年推出「週三公益日」以來，讓民眾小額10元或30元捐款，就可享有超值公益用餐價，四年有成破百萬元。統計至2011年六月底，累計歷年總金額已正式突破一百零三萬元，用餐人數達七萬七千多人，廣受迴響。

【2011上半年成果】拚出5000份愛心早餐
2011上半年一到六月期間，台糖長榮酒店為世界和平會籌募南區貧弱危機家庭兒童的愛心早餐，吸引6667位民眾的30元愛心捐款，達成二十萬元善款；如以每份40元計算貧弱兒童早餐，共捐出5000份愛心早餐，集結眾人心力，也能照亮社會的弱勢角落。

【2011下半年新發表】節能省水、快樂助學
2011下半年七到十二月期間，台糖長榮酒店新推出「節能省水暨快樂助學」主題的「週三公益日」活動。面對近年來地球天候環境驟變與水資源缺乏，首先推動民眾自備餐盤，「一盤到底」重複使用，以達到節能省水的環保自助餐概念活動，可減少用水、用電、清潔劑用量，為環保盡心力！還能為台灣世界展望會籌募因八八水災而遷村的屏東禮納里偏遠部落育樂教室設備！

酒店鄭東波總經理表示，酒店以推動低碳美食自許，有鑑於自助餐期間的餐盤洗滌耗損，不管在用水、用電、清潔劑用量，都對環境相當不環保。平均一個民眾在用餐期間會用掉10~15個盤子，每個盤子平均洗滌用水要800~1000毫升，15個盤子就需用掉15公升的水，每個餐期客滿可達250位，光餐盤就用掉3750公升的水。因此，酒店首先推出民眾自備餐盤「一盤到底」，即可享用餐優惠，可對環
境有所助益，共創四贏的環保省水、節能、省錢又公益。

台南市環保局李賢衛副局長出席記者會表示，台糖長榮酒店相當創新，將環保與愛心公益結合在一起讓人耳目一新，並呼應酒店鄭總經理提到每餐可至少省下3750公升的水，已經足夠在一天裡給一千個人飲用，而每減少一次盤子的使用，就可以省下兩瓶寶特瓶裝的水，累積下來相當可觀，呼籲民眾將環保口號化為實際具體行動，也期盼「一盤到底」的活動，可以成為各大飯店自助餐的飲食文化與禮潔，透過節能省水盡心力。

【活動辦法】
活動期間從2011年7月6日起，至12月28日，每週三只要在午、晚餐期間至吃遍天下自助餐廳消費，民眾凡自備餐盤用餐，且一盤到底，每人只要捐款NT$10「快樂助學基金」給台灣世界展望會，即可享有午餐每人NT399+10%(原價600+10%)、晚餐每人NT499+10%(原價NT$700+10%)的用餐公益價；民眾如不自備餐盤者，則需捐款NT$30；從偏遠地區教育工作紮根，拉近城鄉資源與學習差距，意義深
遠。

民眾自備餐盤優惠活動僅限每週三公益日適用，餐盤恕不接受免洗紙盤，或免洗塑膠盤等非環保材質餐具，亦不接受便當盒，或保鮮盒等可攜帶餐盒的餐具。吃遍天下自助餐廳洽詢專線(06)337-3865。