澎湖優鮮水產品，貼有全國唯一水產品產地證明標章，代表澎湖優良之水產品，本月24日由澎湖縣政府農漁局鄭局長明源，於繼縣長王乾發親自出馬跨海大台南地區，頒與台糖量販事業部通路合作合約後，又再傳捷報同日再頒發興農楓康超市與台北松青超市通路認證公告欄，通過其等網胳全國通路已建構，澎湖優鮮要讓國人吃得安心、健康，。
農漁局鄭局長明源表示; 大家都知道澎湖海域乾淨無污染，全年降雨量低於蒸發量，海水鹽度較高，水產品肉質較緊實Q彈、鮮甜肥美，因此坊間到處標榜澎湖海產或來自澎湖的海鮮，但真的就是澎湖水產嗎?以前無從辨識查考，祇有澎湖人吃到嘴裡才知道是不是正港，一般人如何才能真正吃到澎湖的魚貨，澎湖魚貨要到那裡才買得到呢?要如何分辨才確定是澎湖魚貨?這個問題長期困擾大家，現在不用煩惱了，可到掛有澎湖優鮮公告欄之賣場或餐廳指名選購食用。
本年有17家養殖業者申請，在千錘百鍊，嚴選嚴篩中實際通過澎湖優鮮水產品證明標章者;僅有12家9項產品;品項計有;石斑、海鱺、青嘴、牡犡、黃臘鰺、嘉臘魚、白星笛鯛、紅魽、鮸魚等九項。每一項都經過縣政府嚴格把關，並經國家審查核定授權驗證之單位驗證通過，抽檢驗合格，內容包括歐盟七項、重金屬檢測與生物檢測，是國內檢驗項目最多與執行最嚴格的水產品，詳細檢驗報告與登載內容請上澎湖優鮮官網，就是要用心確保產品安全，才可使用「澎湖優鮮水產品證明標章」。
日前本縣王縣長乾發於台糖量販同時頒予高雄楠梓店、雲林北港店、屛東屛東店、台南仁德嘉年華購物中心、台中台中店等5家店「澎湖優鮮通路認證魚種公告欄」，是繼澎湖本地辦理餐廳認證後，特別為照顧台灣本島之消費大眾所辦理。本日再由縣農漁局鄭局長明源代表澎湖縣縣長頒予興農楓康超市6家店;分別為台中民權路健行店、南屯區黎明店、西屯區中科店、青海路青海店、南屯區永春店、彰化市大埔店等，及松青超市5家店，計有新北市永和雙和店、高雄太平店、台北市信義店、天母店、高雄漢神店等，再加上湧升與天和所鋪之據點，全國之通路網胳幾已成形，不但要讓大家好辨識，還要讓大家知道何處可買得到與吃得到澎湖優鮮水產品。
農漁局鄭局長再度呼籲;祇要餐廳或通路業者，有實際向通過澎湖優鮮認證之養殖場購進，通過澎湖優鮮驗證之魚種，經澎湖縣政府查證屬實並有記錄資料可佐證，數量、魚種相符者，不論是縣內或外縣市，即可獲頒「澎湖優鮮通路認證魚種公告欄」，歡迎所有餐廳或通路業者踴躍參加，一起讓安心看得到，也可吃得到。