（記者陳河忠／台南報導）今年的文旦花多數至今才遲遲的結出小蓓蕾，估算花季將延後二十天以上，由於今年農曆「白露」距離「中秋節」只有四天，柚花遲遲開放將會影響採果也因而延後，如此一來文旦將可能無法在「節前」順利銷售完畢；但據資深柚果農指出，天氣有異常的寒冷，也必將有異常的燠熱來催熟，希望果農應打破麻豆文旦在「白露前十天才採果」的迷思，只要文旦已經成熟，又何妨提前採果。
　受到農曆「立春」前一波波超冷的冷氣團南下之影響，今年立春後，文旦花並未如預期的在「元宵」後陸續開花，使得柚果農焦急萬分。「元宵」之前雖然發現文旦樹上出現綻開的花朵，但僅屬少數，多樹柚果樹的新芽直到元宵節都還沒吐出，直到最近幾天才吐出新芽，綻露出綠豆大小的小蓓蕾，計算時間，文旦開花已遲延二十天以上。
　資深柚果農表示，依據過去的經驗，麻豆文旦最正常的花季應該是元宵至元宵之後二十天最適合，過去都是依據節氣開花，直到現在，已經開花的還不到10％，甚至才剛吐出新芽的還有50％以上。
　資深果農指出，今年的「白露」節氣是在農曆八月十二日，距離八月十五日的中秋節只差三天，如依照過去文旦的銷售慣例，文旦應在農曆八月十日之前多數銷售完畢，消費者也充分準備過節佳果歡渡中秋，果農擔心今年生產的文旦不知將如何銷售，因為他們絕不能讓一年的辛勞泡湯。
　資深果農說，依照老祖宗傳下的慣例，麻豆文旦是在「白露」前十天採果，經過一星期的「消水」之後才裝箱售賣，柚果農擔心的就是採果日期距離中秋節太接近，才有銷售方面的憂心。
　究竟麻豆文旦是否仍然遵照老祖宗的慣例日期採果？資深果農認為可以視天氣的冷熱加以調整。資深果農說，以去年為例，文旦採果前連續一個多月都奇熱無比，燠熱的天氣會催熟文旦使文旦提前成熟。去年就有許多文旦果農提前在「白露」前二十五天採果，事實證明這些提前採收的文旦，品質反而較佳。據官田農會總幹事林正容說，官田一位中盤商採購一批麻豆文旦，因過度成熟使得果肉都變成「柚蝦米」，因而全數丟棄。
　有人認為麻豆農會應該輔導果農採果彈性日期，告知果農如何確定在何在時採果才對。