仁家為了培養國中家童日後獨立生活能力、提升其生活技能，預計11月起至12月底每週六、日試辦〝早餐炊事活動〞，每週末將由國中家童輪流準備早餐，從挑選食材、採買、設計菜單、輪值分配、早餐製作等等一連串的過程皆由大家童自己完成。

家童們很少有烹煮的經驗，這個經驗對他們來說將是寶貴的學習！原本就對餐飲相當有興趣的家童阿泰，聽聞此計畫活動，一副信心滿滿的表示：我做的早餐一定超好吃的！我要做皮蛋瘦肉粥及玉米濃湯！本家其他小家童聽聞也躍躍欲試的表示如有需要也願意一起幫忙。

本家社工師先於本月進行「炊事活動計劃說明會」，說明會當天帶領生輔員、社會役男、家童們實地至傳統市場購買食材及細心的教導家童們認識各式蔬菜水果、選購新鮮食材，返家後教導家童洗菜、切菜及簡單的烹煮技巧，學習及忙碌的過程中一道道美味的佳餚就如此產生了，包括：香鬆白米飯、炒空心菜、醬炒豬頭皮、涼拌蔬菜沙拉、燒酒雞湯、麻油麵線，飯後甜點─果凍、鬆餅、吐司沙拉棒等等，完成後家童臉上洋溢的是一絲絲的笑容和成就感。

說明當天也正巧替本家下個月即將退役的社會役男簡志偉舉辦歡送餞別餐會，雖然不是什麼特別的山珍海味，但家童以實際的行動來感謝役男哥哥耐心的課業指導，役男哥哥可是吃在嘴裡、感動在心裡呢！最後也期待大家童們往後精心製作的美味早餐，準備開啟每個人幸福的胃蕾。