客家桐花祭的由來，是因為每年五月左右，在台三線沿山谷間如內灣、銅鑼、南庄、三義、公館等客家鄉鎮，桐花滿山遍野綻放，盛開的白色桐花林，被一陣風吹過後，會帶起一陣雪白桐花飄落，客家人稱為「五月雪」，在異鄉的客家人只要一看到「五月雪」飄落，就同時心領神會那股客家獨有的詩意。

桐花除了是客家人精神的寄託外，早年桐樹的果實可以榨油、製作火柴棒、木屐，是客家人重要的經濟作物，正因為有如此深厚淵源，客委會才以桐花祭為主題，結合客家庄旅遊行銷，活化觀光產業。

每年<<四至五月>>是油桐花盛開的季節，每到此時全台各地都會飄起浪漫的花雪，也讓民眾掀起賞桐熱潮。在四、五月份期間，從山上眺望，可見一片雪白，這是素有「五月雪」之稱的油桐花樹為我們帶來的美景。

油桐樹遍植全臺灣島，每年初夏，到處都可以欣賞到油桐花開在台灣，油桐樹有「千年桐」與「三年桐」之分，在北台灣以「千年桐」為主要的油桐樹種。
活動時間: 3月23日(五)~5月30日(三)

東勢林場四月份精彩活動：
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