【記者許麗秀／雲林報導】114年全國運動會進入最後倒數，雲林縣政府以最在地、最真誠方式宴請來自全國各地的選手與嘉賓，特別規劃 「雲林良品英雄宴」，融合山海平原風味的盛宴，展現在地農產的豐厚底蘊。
今（15）日在縣府舉辦宣傳記者會，提前揭開序幕，預祝各縣市運動健兒突破自我、勇奪佳績。

縣長張麗善表示，雲林是全國農業產值最高的縣市，從稻米、豬肉、蔬果到漁產，都是台灣的驕傲。縣府以推動「雲林良品」為主要政策目標，持續打造在地品牌，讓優質農產品通過嚴格把關後授予推薦標章，並積極拓展百貨、超市與電子商務通路，讓「雲林良品」不僅站上國家舞台，更邁向國際市場。

今年英雄宴以 「山海交融・百味雲林」 為主軸，由斗南新尚豪婚宴會館主廚林寶中、邱英洋團隊傾力設計，並特別邀請「型男大主廚」郭主義師傅蒞臨，共同體驗這場山海饗宴，並精選雲林100碗在地美食，將庶民食材化為饗宴級佳餚，讓來賓及運動員們透過味蕾深刻感受雲林的美好。

農業處長魏勝德指出，「雲林良品英雄宴」不僅是一場餐宴，更是一趟味覺旅行。每一道料理都蘊含雲林的用心與驕傲，展現了在地食材的多樣風貌與創新精神。這場宴席不只是對運動員的祝福，更象徵雲林以美味致敬努力、以風味傳遞榮耀。

期望透過這場「英雄宴」，向所有挑戰自我的運動員致上最高敬意，也讓全國嘉賓在比賽之餘，品味雲林的好食材、好風土與好人情。

英雄宴菜單如下：蒲燒鰻魚珍珠米糕、炙燒豚香三色馬鈴薯慕斯小堡、菜頭粿、冰火雙享蜜香烤地瓜、焦糖蜂蜜醬佐南瓜、胡麻醬拌嫩雞胸、青木瓜輕拌蝦仁越式沙拉、蒜香醬燒排骨、琥珀香脆烤鴨、山海清蒸鯛魚片、脆皮燒烤豬肉佐莎莎醬、醬燒時蔬珍味蕈菇、甜香法式黃金玉米、金酥蛋絲田園高麗香蔬、繽紛五彩胡蘿蔔溫沙拉、絲瓜蛤蜊、清炒彩椒玉米筍、麻油山藥杏鮑菇、奶油白菜、烤洋蔥番茄佐黑蒜醬、苦瓜鹹蛋、蔬食酸菜百菇湯、酸菜慢燉鴨風味湯、黑蒜頭雞湯、古坑馥郁咖啡晶凍、手作蜂蜜蛋糕、虎尾鎮農會花生冰棒。

以及「雲林100碗」的 李排骨酥冠軍滷肉飯、饅享受的雲寶弟雲寶妹造型饅頭、請進，來吃甜的芋泥純肉鬆車輪餅、古早味雙糕潤。