斜斜的陽光，穿越林間，林相優美的新化林場，隨時都散發出誘人的「芬多精」，為遊客洗盡心靈千塵。新化林場是國立中興大學的實驗林場，位在虎頭埤上游集水區，林場面積廣達370公頃，林區內有五、六十年的半原始林，海拔約一、兩百公尺的丘陵，以道路系統區分；則是南168鄉道以北、南173線以東的低海拔淺山。

場內遍植150公頃之大葉桃花心木，每年四月正值桃花心木落葉期，風一吹來，漫天飛舞的落葉紛如雨下，似俠客舞劍的快意恩仇，也像戀人分別的離愁萬緒。其他有柚木、摩鹿甲合歡、印度黃檀、鐵刀木、相思樹、台灣欒樹、黑板樹、麻竹、綠竹、刺竹…樹木，另尚有檬果園、荔枝園及葡萄柚與咖啡等；常見鳥類有五色鳥、黑枕藍鶲、白頭鶲、小彎嘴畫眉及綠繡眼。除可供為熱帶林業經營之示範外，尚栽植許多標本樹，是野外採集研究及生態教學的好地方，因此想要體驗森林浴不需要上高山，只要在這裡就可享受芬多精，還附加鳥鳴的悅耳樂音。由於環境恬靜，是休閒爬山、健行遊憩及賞鳥的良好地點。

中興大學擁有的四個林場中，新化林場是全台灣唯一的一座低海拔熱帶林場， 更擁有全台最大的桃花心木林，自民國9年開始歷經戰亂、到林管處同仁刻意的經營、輔育與管理，讓新化國家植物園(新化林場)擁有半個世紀以上的半原始林，成為全台灣屬一屬二的國家植物園區，除可供為熱帶林業經營之示範外，尚栽植許多標本樹是野外採集研究及生態教學的好地方。

提供台南縣市居民一個『森活運動』的空間，然而隨著遊客量的增加，造成了林地破壞、步道衝擊、天然植群影響、衛生環境、垃圾問題、攤販問題等。所以在【提供民眾良好森情環境】及【森林生態環境保護】的考量之下，從95.8.19正式規劃對外開放新化林場之第一林班、第二林班，總面積達近90公頃。 並提供二十六間套房出租、 中式合菜、咖啡簡餐廳、台南農產品、多功能會議室，讓民眾更輕鬆享受綠色森林、品嚐美景。