熱愛逛台中公益路美食商圈的民眾有福了，一向默默做公益並推動台灣肉品加工應用的台灣最大肉乾工廠～「軒記台灣肉乾王」，秉持【傳遞幸福好滋味】的經營理念，繼2013年在彰化全興工業區投資成立台灣最大的肉乾生產廠後，2014/5/14(三)將加入台中市最有名的公益路美食行列，全台第十個直營門市將正式開幕！未來，消費者在享受公益路美食之旅時，亦能同時參觀肉乾生產流程與試吃到數十款網路團購前三大的熱門美食《肉乾》的幸福好滋味！！
「軒記台灣肉乾王」除了每年協助台灣豬農消化上千噸的本土豬肉外，為了讓民眾瞭解到合乎安全衛生的肉乾製程與文化淵源由來，「軒記台灣肉乾王」不僅業界首創獨家斥資編撰『肉乾怎麼吃？！』一書，介紹肉乾的由來、製程以及創意吃法，希望能藉此將台灣的特色美食介少給更多的消費者。亦為了讓民眾無須舟車勞頓到工業區參觀肉乾的製作流程，特地將觀光工廠搬到市區來，在公益門市以文創紙雕來呈現出工廠生產肉乾的縮小模型；且為了讓大家有親臨觀光工廠實境的感受，我們犧牲了店裡寶貴的銷售空間，大膽地將真實的生產設備搬了進來，開闢出實際的生產櫥窗，讓民眾可以親眼目睹到肉乾生產的後段烘烤流程，每天將定時進行展演，當然大家也可以品嚐到最新鮮出爐的現烤肉乾囉！
這幾年雖然大環境面臨不景氣，「軒記台灣肉乾王」卻能年年逆勢努力成長，今年亦將在公益店成立行銷部擴大徵求創意行銷人才，亦將不斷推出兼具文化與創新的安心美食，來滿足消費大眾的味蕾；並已與台中市多家飯店業者進行合作洽談中，大家共同努力將台灣優質肉品與傳統美食介紹給來台旅客、推向國際。