夜市裡也有聞香美味，循著香味伴隨人群就可以來到東區旱溪邊人氣夯到旺，最有人文氣息的旱溪夜市了，這裡佔地近五千坪、攤販聚集，有俗擱大碗的蒙古烤肉，還有超人氣香酥多汁的豆乳雞，至於餐後甜點呢，遊客一致推薦，比阿薩姆紅茶更道地台中紅茶冰。

每週二、週五與週六東區旱溪旁的旱溪夜市裡面招牌緩緩亮起，這一晚的美食萬花筒，好戲就開始上場。吆喝聲、美食香，直達飢腸轆轆的五臟廟裡，用餐時刻，這攤蒙古烤肉，必定饕客林立，那攤的牛排，爭相來排隊。豪邁的麻辣火鍋老闆娘，將疊的老高的蔬菜配料，放上大鍋熬煮，加入特調醬料，美味好吃。人氣豆乳雞，酥炸聲、雞肉香，香味撲鼻而來，讓攤前的飲食男女睜大眼，就再等起鍋這一刻。炭烤花枝小卷，色香味俱全，魅力無敵難擋。保證無論你吃哪一攤美食，絕對要撐著肚皮回家。

台中有名的夜市就是西逢甲東旱溪，旱溪夜市是台中最有規劃的夜市提供了五星級的廁所給遊客使用，眾家攤位臥虎藏龍，真的是大朋友的美食天堂，更是小朋友歡樂世界。本夜市常常為了回饋社會常常舉辦許多活動，而最貼心的就是停車便利，除了提供周邊許多大大小小的空地可以停放車輛外，更提供的免費停車場讓民眾方便停放汽機車，所以每週二、五、六，一定要來好吃又好玩的台中旱溪夜市。

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