埔里鎮農會最近斥資活化閒置多年的穀倉等空間,將打造成可供住宿、品嘗小鎮美食的「埔里觀光夜市」;鎮農會總幹事何世鴻說,鎮農會位埔里舊市區,如今鬧區已轉移到中正路等地,希望透過觀光夜市再造舊市區榮景。
鎮農會所在清新里長游清然說,舊市區沒落一段時間,農會打造觀光夜市的規劃,大家樂觀其成。
何世鴻表示,農會周邊有多家飯店,業者反應遊客夜間沒處去,農會決定運用閒置的糧倉等空間,重新規劃利用,打造成觀光夜市,希望帶動人潮與錢潮,讓遊客回流舊市區。
埔里鎮農會預計把閒置空間規劃出三十多個攤位,招商爭取優質小吃進駐,停車空間與如廁空間都沒有問題,鎮農會還準備在觀光夜市開張後,定期推出A好康吸客。
何總幹事說,鎮農會在921之後,打造花卉物流中心行銷金線蓮、茭白筍、百香果,及玫瑰花、百合等花卉,已開發茭白筍泡麵,還委託食品行家開發新的吃法,會在「鎮農會觀光夜市」開幕時推出。