下禮拜四就是七夕情人節，但因為是非假日，加上油價飆漲等因素，不少飯店的訂位率比往年還要低，情人節禮物的買氣，也不如預期，台中有業者看準商機，推出「可以吃的寶石」，賣的是什麼關子。
半橢圓形的白巧克力，淋上特製卡仕達醬，基底用杏仁塔皮，擠滿香草慕絲，放上蓋子，周圍再黏上像小珍珠的白巧克力，像白寶石的法式甜品，大功告成，另外還有紅寶石和黃寶石，不需特別擺盤裝飾，同樣貴氣逼人。
雖然不是真的寶石，但還是吸引不少民眾詢問，因為再過幾天，就是七夕情人節，但今年選擇上飯店吃大餐慶祝的人，卻少了一大半。
民眾過節精打細算，業者紛紛祭出折扣，有飯店大方送電影票，或者是夫妻、情侶檔，臉貼臉，自拍PO網再打卡，吃到飽BUFFET，77折優惠。
萬物皆漲，消費者荷包緊縮，讓今年七夕情人節的商機熱度不如以往，業者積極推促銷搶客，希望能在低迷景氣中，刺激買氣。
