為紀念知名素人藝術家林淵百歲冥誕,南投縣埔里鎮牛耳藝術渡假村創辦人黃淵,訂21日在牛耳舉辦八千歲宴及紀念音樂會,將邀請招待100位80歲以上的阿公阿嬤享用。
本名黃炳松的黃淵因為和林淵相知相惜、如友如師,而改名為黃淵,今年9月21日是林淵100歲冥誕,黃淵特別研發八千歲宴創意料理「飫鬼神」,菜色包括筍干豬腳、牛耳山葵烤鴨、尼姑跳牆、鬼頭刀香菇米粉、陳青天包(蝦排黑芝麻)、大姑禮佛、櫻蝦米粉阿給、黑白兩道沙拉、鬼才味刺蔥(鹹蛋茭白筍刺蔥)、心肝美人(粉肝)。
黃淵說,去世21年的林淵,可能很多年輕人已經「莫宰羊」,其實,林淵從務農退休後持續石雕、繪畫創作到79歲老死為止,是創作多元的素人藝術家,這次紀念林淵百歲冥誕籌辦八千歲宴,要招待100位80歲以上的「老英雄和老美人」,以補林淵在79歲去世之憾,當天也邀請埔里教會合唱團、「埔弄槓」打擊樂團和張羽偉等老師演出。