「冬至」又稱「冬節」，是一年24個節氣中，最重要的一個節氣。冬至的日期，每年都在陽曆的12月22日前後，因為這天太陽直射南回歸線，所以北半球白天最短，黑夜最長。過了冬至後，日光照射北移，白天愈來愈長，黑夜愈來愈短。民間習俗會搓湯圓、吃湯圓，象徵團圓、圓滿之意。

彰化地政事務所蔡主任在活動中特別感謝全體同仁與志工一年的辛勞，並祝福所有家庭能平安團圓、事事順心如意，另外也提醒大家，在歲末寒冬感恩時節，大夥兒一起喝湯圓的同時，千萬別忘了要知足、惜福與包容！來年大家加把勁，讓地政業務更加欣欣向榮與圓滿順利。

自古以來民間即以天代表陽，冬至之後陽氣逐漸回升，俗稱「冬至一陽生」，為使陽氣回復，於是家家戶戶便以搓「湯圓」來象徵迎接陽氣。彰化地政特於19日舉辦搓湯圓活動，請同仁、志工一起吃湯圓，祈求凡事圓滿順利。碗裡「紅色的湯圓代表金丸、白色代表銀丸」，吃著金丸銀丸，象徵來年吉祥、幸福到來。