豐原某素以料理道地聞名的日式料理老店，近日搬遷至豐原大道四段，有了大型的停車場，和寬敞時尚風的新氣象，每日用餐時間，座無虛席，原本堅持傳統的料理，如今混入創新的思維，加入香煎牛排以及高品質的日本大生豪和大虎蝦，不論在調味或火候上，都令人讚不絕口。
基本上，如果是四人以下，可直接點主廚搭配好600~1500元／人的定食，包含了生魚片、沙拉、壽司、蒸物、炸物、烤物、土瓶蒸、水果，一次就可以吃到日式料理各種的廚藝；四個人以上，只要把個人花費預算告訴服務人員，主廚就會幫忙開菜單，消費者若無異議，就可以靜待美食上桌。
冰盤盛合生魚片，光看到鮮亮、飽滿汁液的魚片，海產的新鮮度就讓人銷魂。 色彩繽紛的沙拉盤，豐富的蔬菜，外加入口彈牙的新鮮海產蝦仁、旗魚卵、干貝、蟹腿肉，足以提供完整的所需養分。照燒香煎紐約克香嫰可口，火候拿捏的恰如其分，屬頂級鐵板燒的級次。能讓女人不顧形象，又啃又咬的完美滋味，就是這道鹽烤鮮味大虎蝦。超過一個男人手掌大的生蠔，焦酥的外皮下，完藏著美味的人間極品，
店家資訊：
青柳日式料理店
地址：台中市豐原區豐原大道四段345號
電話:04-25283438
停車場:有
雙語菜單:無
可刷卡
營業時間:10:30–14:00, 17:00–21:00
