圖：南紡屋台嘉年華登場
【記者黃緒勳台南報導】春節假期即將到來，南紡購物中心即日起至3月3日於A2館1F南紡廣場熱鬧舉行「屋台嘉年華」，集結22大人氣品牌，匯集日本、韓國、泰國及台灣特色美食與特產，打造充滿年節氛圍的美食嘉年華。

道地日式美食方面，來自日本的「八福鷄卵」，其玉子燒與傳統玉子燒做法不同，主要以鰹魚高湯、雞蛋為基底，並將蛋液分層煎煮，呈現厚實口感。「鳴神本舖」推出料多碩大的章魚燒，上頭淋上獨門醬汁並灑滿柴魚片，軟嫩多汁令人愛不釋手;「浪花点心堂」的日式炒麵，融合日本最原始的炒麵醬與其獨特調味，以高溫熱炒讓麵吸收醬汁，嚐起來十分道地。

日式甜點方面，來自日本的「五十鈴甘味鋪」推出餡料飽滿的鯛魚燒;「Enjoy Kitchen蘋果糖」販售以現煮糖漿包覆整顆新鮮蘋果的蘋果糖，香甜糖衣搭配清爽蘋果創造出絕妙口感;「和菓子鮮彩」推出春天賞櫻必吃的三色糰子;「深江橋餅店」帶來現場製作的純手工蕨餅，沾上黑糖及黃豆粉，是午後甜點的絕佳選擇。

除了日式餐點，現場亦網羅韓國、泰國等異國風味。「韓龍食品」推出韓式炸雞、炸熱狗及燒酒;「泰想念」販售芒果軟糖、椰子蛋捲等泰國人氣零嘴，「泰茶香」則推出香濃泰式奶茶，並祭出第二杯半價優惠。

台灣美食同樣不容錯過，以可頌派星卷聞名的「派星堂」，推出結合日本細膩工法與法國藍帶精神的可頌甜點;「深山菊」販售自製Kiku小圈圈，集結焦糖、巧克力、芝麻及原味奶糖粉等多種口味。來自屏東、在地經營超過50年的「27號香腸」，推出原味、辣味、蒜味及黑胡椒等手工香腸，製作過程不添加防腐劑與亞硝酸鹽。(喝酒不開車、開車不喝酒！未成年請勿飲酒，飲酒過量，有礙健康)。