澎湖縣政府衛生局在今年度響應國民健康局『臺灣101 躍動躍健康』的活動，保健科辦理了各項相關活動。

朝陽路附近某家連鎖早餐業者---洪小姐，對於衛生局辦理的健康減重十分有興趣，在店家的立場上，想辦理優質的早餐，前往保健科詢問，是否可以提供協助，經過多方協調下，業者提出一份蔬菜三明治作為主要推動的早餐，於5/24-5/26期間將提供30份全麥蔬菜三明治搭配飲品合購優惠價，歡迎縣民前往選購，林恭正營養師表示在早餐類中這樣的全麥蔬菜三明治，不僅蔬果量多有健康趨向，且熱量大約在290大卡(一般市售的豬肉漢堡可要400大卡的熱量)，除此之外，營養師建議吃一份全麥蔬菜三明治可別忘記補充240-480ml的鮮奶，因為奶類是六大類食物中容易被疏忽。

為讓民眾在吃的同時也能配合健康減重的觀念，鄭局長表示感謝早餐店業者的主動出擊外，衛生局歡迎有興趣的餐飲業者都可以向保健科詢問(9272162分機257)，我們很歡迎澎湖縣的餐飲業者一起加入優質早餐或健康盒餐的行列，提供民眾不同的新選擇，讓縣民在健康減重中有更多選擇。