目前咖啡在我們的生活中已是不可或缺的飲料，然而在找尋咖啡漫漫的旅途上，似乎可以感受到難以盡數的人們熱情與浪漫的羅曼史，在這靜寂的台中大坑森林深處悄悄而開的721咖啡店，到底是如何被台中市民發現而廣為台灣各地所接受的呢？
因緣老闆本身喜歡喝咖啡，常常分享許多不同的咖啡給親朋好友來品嘗，所以有很多的寶貴咖啡經驗，所以為了讓大家享用更好的咖啡，以及如何煮出更好的咖啡.在老闆於咖啡原料細心評比的採購，用心的烘培與專業的器具使用下，所得製作而成的咖啡深受到大眾的喜愛。
如店名721意義般<親愛地>.可感受到老闆對咖啡的喜愛與親和力，以7:親自為您調製的幸福味道。2:愛，因為愛所以真心等待。1:地.締造幸福之地。所以721的好咖啡由從源頭開始貼心，堅持用現磨現煮的方式以保新鮮感與原味，如果喜歡自己在家煮咖啡的民眾，這裡咖啡的器材應有盡有，而價格都比市價還便宜喔!而不知道怎麼使用器材的話，老闆還會很熱心的教你怎麼使用，721咖啡館除了有香醇的咖啡外，還有冰涼好喝的冰咖啡.酒香巧克力，更有美味好吃的簡餐，在伴隨著大坑山區的清新優美的環境享用，可是台中人最喜歡的遐意的生活了，經過大坑時記得來親愛地咖啡這裡一起嚐咖啡，聊咖啡與一起懂咖啡喔!




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