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| 陶源茗古典茶水空間新創意 「可汗燒烤」蒙古烤肉上市 |
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【記者鄒志中報導】 為讓臺灣民眾可享受不同的復古風味的味覺新感官，有著古色古香的傳統建築，台中市大里區最有名氣媲美人間桃花源的【陶源茗新古典茶水空間】，2015年4月17日新推出「可汗燒烤」，讓臺灣民眾可享受到傳統健康的燒烤美食，在車水馬龍的喧鬧台中市區中，彷彿置身在古裝劇中的客棧或茶樓用餐，更能洗淨城市的喧嘩，讓人能更愜意地享受天籟鳥鳴。
【陶源茗新古典茶水空間】總經理林靖晏強調，陶園茗強調天然養生，所使用的食材絕對不含防腐劑，瘦肉精，靭精，味素，料理包，一切都講究天然養生，不傷害人體，連負責人都是每天這裡用餐。
因為陶園茗所提供的食材非常養生，才能讓客戶們身體擁有好體質，身材有好膚色，越變越年輕。因為這是份有使命感的工作，陶園茗不想以利益為目的，希望提供臺灣民眾一個天然養生，最優質安心用餐的好環境，且市場原物料一直再高漲，而她卻再調降價位，目的就是只希望臺灣民眾可以平價體驗，享受健康，算是她的另一個人生修行。
據了解，「可汗燒烤」典故來自蒙古人傳統上不吃以火直接燒烤過的食物，當年成吉斯汗經年累月代著大軍奔馳戰場，所以吃飯、生活一切都以方便、簡單為最高原則。有一次，有個士兵靈機 一動，將鐵製盾牌放到火上，丟進切過的肉片烤燒調味，覺得味道還不錯，便呈現給成吉思汗！也許是因為長期的征戰，很少有機會吃到美味的佳餚吧，成吉思汗大表讚賞，所以蒙古烤肉的作法也就傳了開來！
直到蒙古人撤離大陸後，臺灣國軍中不乏懷有高超廚藝的蒙古後裔。當這些人退役後，重拾祖傳舊業，並發揚光大。根據中國人自己的生活習慣，結合烤肉製作的特點，研發出直徑有六、七尺 的巨型烤爐，把食物放在烤爐上，由廚師在爐上用特製的長筷，瞬間高溫翻炒以保持食物原汁原味，此種烤肉便盛行於世，現代版的蒙古烤肉因此誕生！
台灣版蒙古烤肉餐廳最大不同的地方是，「可汗燒烤」除了肉類以外，還有很豐富的海鮮及各式各樣的熱炒、甜品。「可汗燒烤」在自行取用的吧檯上，會不定時輪流提供各式美食，貼心的讓客人品嚐到不同的道地口味的美食，成為「可汗燒烤」餐廳最大的特色。
開幕活動即日起至4月23日止，每日二場於中午11點整與下午5點整時，開始抽號碼牌，前50組有抽號碼牌的客人(不限該組人數)，結帳時都可享受五折的品嚐體驗價。
店家資訊 :
營業時間:上午11點至中午三點 下午五點至凌晨一點
電話:04-2406-0110
陶園茗電話:04-2407-7669
地址:台中市大里區國光路二段223號
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