今天是西元 2024 年 12 月 12 日 星期四 ★ 徵公民 / 特約記者 | 新使用者? 註冊 | 會員登入
社團法人中華溝通分析協會黃金客蛋捲
 
 
首頁政治社會美食旅遊生活校園活動健康學習工商村里影音專題
新聞總覽 圖片集 最多人瀏覽 民調中心 公共消息 公私立招考 達人系列 寺廟宗教
語系轉換: 繁体 | 简体 網頁設計 | TNN數位台灣 | 店家 | 店家立即加入
地區新聞網:台灣基隆台北新北桃園新竹苗栗台中彰化南投雲林嘉義台南高雄屏東宜蘭花蓮台東澎湖金門馬祖
首頁 > 工商 > 新聞內文
列印  轉寄好友  分享:  字級設定:
客製稀有口味 義式冰品抓嚐鮮客
 
TNN台灣地方新聞/郭政隆/更新日期: 2015-07-16 00:18:18
圖片來源:記者邱嘉琪
 
〔記者邱嘉琪/嘉義市報導〕「啥米!蓮霧口味的冰淇淋!還有鮭魚口味的,不會吧!」巧克力、草莓等一般口味冰淇淋吃來不稀奇,嘉義巿民族路上有一家義式冰店勇於嚐鮮,時常有出人意料的新口味,讓人躍躍欲試,老闆更在推廣的社群網站中勇敢地問:「冰友!還有什麼口味沒吃過的,推薦一下。」老闆大膽的客製嚐試和每日推出多種口味的經營方式,成功抓住嚐鮮客,加上都是天然、低脂、低糖的手工冰淇淋,不少客人一試成主顧。

準備試做蓮霧冰淇淋的前一晚,義式冰店老闆在社群網站的粉絲專頁寫上一段:「今天買了美美的蓮霧,把它冰涼涼,明天要試做蓮霧冰淇淋,這時應該搭配「勇氣」這首歌,做蓮霧需要勇氣,才能面對。」 的確,不是每一種水果都適合製成冰淇淋,尤其是像是蓮霧、西瓜之類水果,水份多,加上味道清淡,製作容易失敗,即使做成功了,賣得不好成本也得自己吸收,但是,老闆仍堅持「客人想得出來的,我們就來做做看。」

這家義式冰店由一對六年級壯年夫妻經營,因為兩人愛吃冰,一年前創業投入冰品巿場,主要手工製作脂肪量低於8%的義式冰淇淋,每天推出至少10種口味,不只消費者選擇多多,還不時有罕見口味可嚐鮮的驚喜。 老闆娘說:「我們有蓮霧雪酪、日月潭紅茶拿鐵、芭樂奇異果、黑芝麻鮮奶、荔枝鮮奶等多種口味,互為搭配每天至少有10種可供選擇,一些奇特的口味有些是客人推薦的,有些是自己想挑戰的,像是有客人買了台東的釋迦去好皮寄過來,給我們試做釋迦口味的;也試做過鮭魚口味,鹹鹹的,搭配生菜拉沙吃,反應也不錯。」

老闆夫妻兩人不斷挑戰新口味,加上皆是採用鮮奶及新鮮水果手工製作,且絕不賣隔夜冰品,吃來天然安心,除5成大學生客源穩固外,訴求新鮮天然的好口碑也吸引注重口感及健康的消費者,不少客人一吃成主顧,有些還會不時探詢又有什麼新口味?期待滿滿。

消費者的積極回應與互動讓老闆更有勇氣挑戰,大方地在社群網站粉絲專頁上問:「有想吃什麼口味的冰淇淋嗎?各位冰友給些「愛地兒」吧!或是有那些口味還沒出現過的,也可以推薦一下哦!」每天營業都要忙上10幾個小時以上,還勇於下戰帖,真不得不佩服老闆的勇氣,不過如此貼心客製化,也可說是吃膩了傳統口味冰淇淋消費者的好福氣啊!

永大義式冰店
地址:嘉義市民族路346號
電話:(05)2237150
臉書粉絲頁:https://www.facebook.com/yd.gelato?fref=ts
 
回上一頁
生氣 開心 傷心 無聊 有趣 實用 誇張 感動  
 
  工商最多瀏覽
 
來台南老爺行旅過聖誕限定 奇美爺誕華... TNN
打造柿業新契機 番路鄉農會筆柿餅創新... TNN
來台南聖誕跨年嗨翻 住宿券入住台南... TNN
台南老爺行旅年節禮盒 臺南400城市... TNN
迎聖誕南紡「MERRY CHRIST... TNN
更多
 
廣 告
工商最推薦
台灣之光生機炁能轉化器榮獲聯... TNN
鈊象「機甲英雄」改編漫畫出刊... TNN
自願性化粧品GMP 認證”柏... TNN
行政院勞工委員會職業訓練局北... TNN
國科會東京國際奈米科技展~新... TNN
 
汰好康!淘汰二行程老舊機車補助
更多照片
贊助廠商廣告
 
力大機械企業社
本公司的主要產品及服務維修:各類廠牌拖板車,托板車,油壓車,油壓板車,油壓拖板車...
 
嘉義縣觸口龍隱寺
龍隱寺開基由來,在民國55年間濟公禪師雲遊四海經遊此地,看到此地山水環抱,地靈人...
 
八八搬家
八八搬家為雲嘉南資深搬家公司,擁有良好服務品質與專業能力, 本公司可到府估價,不...
 
手捲幸福的好滋味
新鮮雞蛋為主要原料、滿口都是濃郁蛋香及奶香、給予原味蛋捲一個全新感受。新鮮煎焙、...
 
欣普羅光電
光學電子領域的專業設計公司,主要開發產品有網路攝影機、隨身式監控錄影機、行車用監...
 
 
 
 
 
回首頁網路開店網頁設計廣告托播服務條款聯絡我們
版權所有 仿作必究 2010 Taiwan International Net Co,Ltd All Rights Reserved. by TNN    其它地區新聞:
★ 本站依網站分級制標示為「普遍級」。 目前有 855 位訪客正在線上