南投縣政府衛生局為提昇本縣冰品冷飲業者之服務品質及食品資訊素養，確保民眾食品衛生安全，訂於本(108)年6月13日（四）上午9時至12時30分在本局五樓大禮堂辦理「南投縣冰品冷飲業者衛生講習會」，邀請南開科技大學餐飲管理系紀璟叡助理教授講授「手調冰、飲品製作過程汙染源與改善對策」、「認識食品標示、食安資訊百貨專櫃及預防食中毒」...等冰品冷飲業相關課程，希望透過年度在職教育訓練，使冰品冷飲從業人員，充分瞭解各項食品良好衛生規範準則、製程管制及落實建立衛生自主管理制度，並教導便捷查詢正確之食品安全資訊管道，歡迎本縣冰品冷飲業者踴躍參加，連絡電話049-2231994。