【記者劉彩雲/臺南報導】
臺南市農會所屬走馬瀨農場係以專業種牧草起家，自106年轉型升級為休閒農場後，每年遊客人數均達數十萬人次，目前以種植A254盤固拉牧草及台畜2號狼尾草兩種牧草為主，牧草已然形成農場獨有在地產業特色，為將觀光休閒人潮資源與農業產業結合，由行政院農業委員會及台南市政府指導，『112年走馬瀨牧草節』產業文化活動將於6月3日起至6月4日熱鬧登場，同時於6月3日上午十點於鄉村劇場舉辦開幕典禮。

臺南市農會總幹事吳嘉仁表示，農會除了為農服務外，同時也積極參與各式公益活動，本次除了邀請大內區二溪國小進行開幕表演，期待辦理本活動可以發揮1+1大於2的效果。同時在活動裡也規劃一系列好吃、好玩的牧草產業深度體驗活動，期望讓遊客充分感受草的魅力，深度了解台灣農業的應用與發展，並以寓教於樂的方式，讓民眾都能在連假期間，來到農場一起感受大自然的洗禮。

走馬瀨農場場長顏向照表示，本次走馬瀨牧草節活動以吃草、玩草、賞草做為主題，分別辦理了品嚐綠色草食的吃草美食家、以及趣味有趣的玩草娛樂家DIY、並提供不同種類的牧草品種及布置牧草創意景觀讓民眾賞玩、同時還有農業體驗栽種體驗趣等一系列富有農業元素的活動；遊客又可以新鮮牧草汁為原料，親自動動手製作好吃的牧草饅頭，感受牧草多元應用魅力。除了走馬瀨農場濃濃的牧草文化特色，此次牧草節活動期間在上午10點至下午4點，邀請了臺南市的青農朋友們參與在地農特產推廣，也於農場田園藝廊前提供牧草系列產品，如牧草麵、牧草西點、牧草茶、牧草茶等，讓遊客免費品嚐。

走馬瀨農場位於84快速道路玉井端終點處，交通十分便利；大眾交通工具方面，也可搭乘大台南橘線公車至走馬瀨農場，不僅方便且節能又減碳。走馬瀨農場備有住宿區、露營區、遊憩區、自然生態區、可愛動物園區、農業體驗區等，絕對是假日期間民眾的最佳去處。

想品嚐牧草特色等料理的民眾（牧草神仙烤雞、牧草鴨肉粥、牧草鮮果石斑魚、牧草海鹽大草蝦、牧草燉雞等），請逕洽走馬瀨草原餐廳，訂餐專線：（06）5760260