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集集火車票餅
 
TNN台灣地方新聞/台中記者/更新日期: 2012-03-19 10:28:35
 
「集集」一座充滿純樸氣息的小鎮,著名的鐵道文化及周圍的綠意景致帶動了集集鎮的觀光產業,集集小鎮裡也誕生了以「火車票」為主題的特產-「集集火車票餅」,成為集集鎮上最具有集集風情的優質伴手禮。

【傳承記憶,開創未來】
開發「集集火車票餅」的謝承宗師傅製作西式糕點已有二十餘年的經驗,集集火車站一直以來都是謝師傅童年裡最深刻的記憶,在外出打拼多年後,於2001年921大地震後決定回到生長的故鄉南投集集,並在2005年以當地的觀光文化創造出「火車票餅」,讓遊客從今後不僅能收藏具有紀念價值的火車票,還能將獨一無二的火車票餅帶回家享用!

【超人氣伴手禮,甜蜜滋味無法擋】
「集集火車票餅」結合集集在地農特產推出多元化的口味,包括有黑糖香蕉、覆盆子、哈密瓜、梅子、藍莓及咖啡梅香等多種甜蜜滋味,不同的列車各代表著不同的意義,香酥的餅皮加上細心熬煮的餡料,每一口都讓人嘗到用心的美味,且使用仿木紙盒、火車頭及集集車站造型的包裝盒,別具巧思,是所有到集集的遊客必定購買的特產,更吸引許多報章媒體前來報導。
 
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