嘉義縣梅山鄉梅山公園辦喜事,『茶與梅的私語』,吸引鄉民與遊客兩百多人,參加梅山公園採梅,縣長張花冠、鄉長劉宏文及地方民意代表、村長蒞臨參加,現場醃製梅教學,梅北社區茶道,現場泡茶品茗,增添梅山公園風華再現。
【TNN記者莊文祥梅山報導】嘉義縣梅山鄉、梅山公園是雲嘉地區知名景點,在鄉長劉宏文極力爭取下,經過縣府評估後,再造梅山公園風華,年前經過大翻修,整個園區步道重新設計,還有觀景台和梅花光影體驗區,讓遊客一覽梅山風光,四月八日採梅活動在縣長張花冠和梅山鄉長劉宏文共同頒贈採梅証後,民眾隨即展開採梅樂。。
梅山鄉長劉宏文表示:梅山鄉早年一直是醃製梅子盛產地,以銷往日本為主,過去曾經風華一時,也是梅山鄉名的由來之一,在2012的產梅季節裡,梅山鄉公所藉由梅山公園整體的休閒規劃完成,更是梅菓成熟的四月份,來辦理這項『茶與梅的私語』活動相當有意義,除了營造茶、梅產業契機外更加入文化與教學元素,讓產業增加其內容,創造地方產業風華新頁,更希望遊客攜家帶眷在四季中前來賞梅。
梅山鄉公所秘書林俊謀指出:梅山公園以梅花聞名,並有『春→綠。夏→果。秋→幹。冬→花』的美名。所以四季賞梅更有一番意境,也是畫梅大師蔣青融駐足賞梅畫梅的地方。2012年在這4月梅子果實滿枝纍纍成熟時分,梅山鄉公所更舉辦第一次採梅和品茗,定為『茶與梅的私語』未來要辦醃製梅子比賽,已引起盛大歡迎和期待,希望能將過去梅山公園風華再現。
4月8日以免費採梅,吸引遊客及鄉民參與,採梅姿態更是百樣呈現,地上撿,拉枝條采沒、有的拿竹竿敲打枝幹,幾乎每人都滿載而歸,事先報名的人獲贈3台斤的青梅,現場有嘉義大學食品科前教授蔡蒼朝參教導Q梅的醃製,另外梅山公所禮邀兩屆梅品醃製得獎的梅山鄉民賴李麗英女士,教導傳統脆梅的製作方法。讓遊客鄉民受益無窮,這次採梅、醃製梅品,將可參加10月的醃製梅子比賽,歡迎大家踴躍參與。梅山鄉公所推展觀光及特色產業,主要再次喚醒鄉民對梅樹與梅品的感情,鄉公所期待成為各項產業的推手,創造梅山的特色產業。