(公民記者/林富山 彰化二林報導)
沒有看錯,濃郁酒香圍繞的地方就是位在二林的蘭輝酒莊!
這趟品酒之旅意外的帶來許多驚奇。彰化縣二林是台灣葡萄產地的大宗,沿途盡是結實纍纍的葡萄棚架,篩落的陽光越發讓大自然的驕傲晶瑩剔透。越過車水馬龍的城市空氣格外清新,還不到目的地就忍不住搖下車窗聆聽夏日的禮讚。
如果你很懷念小時候在榕樹下奔跑,或者拉著榕樹爺爺的鬍鬚嬉戲,蘭輝酒莊的附近就有這麼一棵百年榕樹,穩健的伸出濃密的樹蔭,微涼的空氣在枝葉間穿梭凝聚一股神祕能量,舒緩身心的氣息讓人心曠神怡,橫跨歷史在此地深耕宛如慈祥的長老默默守候著大家,沉浸大自然的洗滌之下一面為品酒之旅揭開序幕。
紅酒總不免讓人聯想到法國、義大利的異國風情,想不到品酒風情不需斥資遠赴就能在蘭輝感受。葡萄酒的香醇依舊優雅,坐落在葡萄園邊的蘭輝酒莊是充滿樸實回憶的三合院,品酒的過程就在庭院裡進行。
蘭輝創始人在四十多年前與葡萄結下不解之緣,同時也開啟了漫長的釀酒之路,之所以辛苦是因為對天然的堅持。在葡萄酒釀造過程中不添加二氧化硫等人工物料,採用自家果園生產的葡萄手創養生的葡萄酒、醋。自然發酵和古法釀造讓葡萄的營養成分完整呈現,厚醇不酸澀的口感有種微醺的幸福,按照年份和甜度的差異各有不同層次的享受,小酌後的齒頰留香令人回味。
走訪二林品酒,在榕樹下玩吹樹葉笛子、三合院裡打陀螺和翻滾扯鈴,無非是身心靈的饗宴,踩踏林徑小路曬曬暖陽吹吹風,汗水和著嬉鬧聲看得出一行人多麼流連忘返,歡笑裡都是果香,還有層層疊疊的童年回憶交織的這趟旅程,真的是品酒、品人生,暢快無比!
官方網站http://www.lhtopwine.com/