廚房是生活中的污染來源,主要是因為有油煙污染、噪聲污染還有電磁輻射等。不管從硬體還是軟體,節能要從生活開始,環保業者也藉此開始搶攻其中龐大的商機。廚房和浴室是家庭節能重地,像空調、電冰箱、電子鍋等等。以廚房電器使用一個小時來計算,尤其電冰箱一整天運轉,一日的廚房碳排放量是11.58公斤,相當於一棵樹快一年的呼吸量,變成家庭環保元兇。民眾可以以智慧型的技術來將家裡的水電.瓦斯.電能等做節能的動作。學者提倡環保廚房,應用KNX技術控制,改變空間的傳統配線,不但比傳統配電減少40%至50%的耗能,不同廠牌零件、配件皆可互通,所以能廣泛應用。建議民眾盡量選擇具有節能、低耗功能的電器。