2月14日就是西洋情人節，同時也是元宵節，兩個節日碰在一起，加深元宵節的愛戀情意，台北市大橋頭延三商圈突破傳統，特別製作應景的巧克力湯圓，並研發傳統湯圓的創意新吃法，將小湯圓串起並淋上巧克力，要讓民眾感受滿滿的濃情蜜意。今天是元宵節，傳統習俗要吃元宵代表全家團圓，但元宵不論外皮或內餡，油脂與熱量都非常高，一不小心就增加體重，可能讓慢性病患導致身體傷害，國健署呼籲，最好把元宵代替主食，不要過份食用，吞嚥功能不佳者一定要細嚼慢嚥，減少身體危害風險。一些湯圓生產廠家也想借“節”打造“情人”特色，今年還特別推出巧克力味、玫瑰花餡、甜蜜草莓味等新式湯圓來吸引消費者。不過，記者昨在超市裏發現，噱頭十足的巧克力湯圓眼下並不叫座，倒是傳統餡料的湯圓這幾天銷量在不斷上升。巧克力湯圓，以手工揉製糯米皮，並在內餡直接包入台灣在地巧克力，創造出「爆漿」的口感，更特別的是，還可以將小湯圓串成圓仔串，再裹以融化巧克力，撒上巧克力米後，浸入冰水，就完成外脆內Q軟的脆皮巧克力湯圓。大橋頭是台灣北部米食批發的重地，也發展出米苔目、粿類等傳統米食產品。為了迎合消費者的口味，因此近年來在傳統的芝麻、花生、鹹湯圓等口味之外，持續研發具有養生概念的紅麴湯圓、黑糯米花生等特別口味與吃法的湯圓，當然也少不了配合情人節推出的巧克力湯圓。今（2014）年元宵節適逢19年才與西洋情人節重逢的巧合，在這個家家戶戶吃湯圓的日子裡，也一定要融合戀愛的甜蜜氛圍。