為響應行政院農業委員會漁業署之指示關照漁民生計，並基於對地方養殖水產品產銷之重視，行政院政務委員兼臺灣省政府主席林政則，屢屢配合各縣市出席相關農漁特產品促銷記者會，把各縣市的優良養殖水產品，介紹給全國各地民眾，讓大家一起來購買品嚐。而且鼓勵省府工作同仁，主動積極為地方服務，幫助漁民，讓漁民用心培育養殖的魚水產品，都能獲得大眾的青睞，進而給漁民帶來好的收益。
　　
每年省府林政則主席，都邀請省府同仁一起團購當季盛產農漁特產，當季盛產特產，不僅價格親民實惠，還能確保新鮮營養豐富，又能支持國內農漁業，可謂一舉數得。近日，省府多位同仁，再次以具體行動來支持臺灣漁業，並透過產地直接購買臺南頗富盛名的虱目魚（狀元魚），有魚肚、魚丸及整尾的虱目魚等，日前訂購並已送達，購買相當踴躍，約150份。

根據行政院農業委員會漁業署的資料顯示，嘉義、臺南及屏東沿海一帶是臺灣省虱目魚的主要養殖地區，臺灣年總產量6萬噸。虱目魚特色： 肉質細嫩、鮮美，富含的蛋白質、鈣、磷等營養素。除可生煎外，亦可煮薑絲魚湯，還可做成沙西米，近期還研發出多種好吃又新穎的產品，如：虱目魚丸、虱目魚春捲、虱目魚煎餃、義式虱目魚柳義大利麵等，讓虱目魚翻身成為年輕一代也能廣為接受的食材。
　　
此次協助推動團購的財經交法組同仁宦里平科員說，近年來，行政院農業委員會漁業署協助輔導漁民透過技術改良養殖，讓虱目魚少了土味，卻更加肥美鮮甜，且積極輔導漁民精進產製銷能力，拓展水產品內、外銷市場，藉由舉辦評鑑活動，鼓勵業者創新行銷及推廣能力，省府也不斷努力協助漁民作推廣宣傳，讓國人多看見臺灣的驕傲。
　　
省府財經交法組的顏淑每組長，籲請大家多多食用虱目魚，其價值營養高，尤其臺灣嘉義、臺南及屏東所養殖的虱目魚特別肥美，不可錯過！林主席說，省政府對於地方農漁產品之產銷都非常關心，也請省府同仁，主動積極為地方服務，幫助漁民，讓漁民用心養殖的水產品，都能廣受大眾青睞，進而為漁民帶來好的收益。
圖片省府新聞科提供