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普渡豬價馬上漲嗎?
 
TNN台灣地方新聞/孫慶璋/更新日期: 2011-08-01 13:22:33
 
【2008/8/2】適逢消耗大量肉品的中元普渡盛會來臨,豬肉價格是否向再攀高峰,成為民眾關切的焦點。嘉義市肉品市場總經理江坤章於2日指出,這讓投機客失望,嘉義區的豬價持平,對民眾而言是慶讚中元省荷包利多消息。

  普渡牲品中最常用的豬肉,是否如外界預期般,會有新一波漲幅呢?根據嘉義市肉品市場總經理江坤章表示,統計嘉義地區的豬肉消耗量,平均一天六百至七百頭豬隻,按照往例,遇到中元普渡則提升至一千兩百頭左右。雖然原物料價格飆漲,且遇卡玫玫基和鳳凰兩個颱風的侵襲,但嘉義區豬隻產量,仍能供需平衡,故對嘉義區豬肉價格來說,波動程度是不致於會掉出正負穩定區間內,因此普渡豬肉牲品行常一如往常。

江總經理更表示,南部嘉義豬肉價格不像北部強勢高價,且不會出現在地肉品販售結構額外負擔,諸如:較多運輸成本、高級精緻包裝等額外的開銷,這是嘉義地區豬肉價格穩定的優勢,再者豬隻能維持供需調和,加上嘉義地區豬肉品質棒,這對消費者在面臨高油價,仍能享受中元普渡期間,油漲肉不漲的好消息。
 
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