【記者林琨璋/嘉義報導】瑞峰地區位於嘉義縣梅山鄉東北角，屬於大阿里山區北側，境內北有清水溪與雲林古坑、草嶺相望，南有竹仔坑溪與瑞里、太興相接，村內開發度低、景色優美、生態豐富，加上阿里山國家風景區管理處在瑞峰設置竹坑溪步道，已成為瑞峰的特色所在，而社區內的居民大多都是以種植茶葉維生，經營觀光產業為輔。
但近年來，大環境景氣不佳加上盤商不斷的壓榨茶農利潤之下，茶農越來越難生存，為了改變現況，社區成員更加專注茶園管理，讓瑞峰的茶常常在茶葉競賽中榮獲冠軍， 但是茶農本身不常接觸行銷，有好的品質也不知道要怎麼賣給消費者，因此想在瑞峰知名景點”竹坑溪步道-龍宮瀑布中”舉辦特色茶席，讓前來步道觀光的遊客能品嚐到瑞峰好茶，不僅如此，還讓遊客DIY製作屬於自己的一泡茶，再搭配社區特色風味餐，讓遊客留下深刻印象，並促進茶產業與觀光產業發展。
透過此活動不僅增加社區民眾對觀光的認知，還能讓竹坑溪步道更廣為人知，一個好的景點搭配地方文化提升產業活化，創造瑞峰獨有的觀光型態並永續發展。

2016阿里山「瑞峰龍宮‧生毛樹茶飄香」產業活化活動項目及內容：
（1）製茶初體驗:
近年來瑞峰研發出功夫紅茶，深具消費者喜愛，特聘請社區專業的紅茶製茶師帶領遊客體驗手揉紅茶的奧義，製作出屬於自己的一泡茶。

（2）龍宮瀑布茶席:
知名景點”竹坑溪步道”的最終點就是體驗龍宮瀑布的負離子與森林的芬多精，將茶藝融入生活的方式，在竹坑溪步道內設置特色茶席，其中包括竹坑溪步道入口處6席、步道中2席、龍宮瀑布2席，入口處將發放給報名之遊客一個活動紀念杯，讓遊客一邊觀賞自然生態又可以一邊品嚐瑞峰好茶。

（3）舌尖上的瑞峰美食:
瑞峰人很熱情，三不五時就會邀請朋友上山，熱請款待一番，蒐集各種深受遊客喜歡的古早味手藝，從中篩選出瑞峰的美食代表，當天午餐就讓遊客品嚐社區的特色風味餐，餐點以自助方式供餐。

（4）手做紅茶品茗會:
該活動是搭配第一項活動”製茶初體驗”，將遊客親自手揉的紅茶經過發酵、乾燥、成品，然後用國際標準紅茶的鑑定方式，將3公克茶葉置入150cc的評鑑杯，用100度C水沖泡後5分鐘倒出，再由專家與來賓共同選出品質優異的功夫紅茶，評選選出前三名頒給贈品。